Csokoládés őszibarackkocka
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:30-35 perc 3 tojás 25 dkg cukor 12 dkg margarin kb. 1,2 dl tej 35 dkg liszt 1 tk. sütőpor…
paradicsom fozes
Rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:50 – 59 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt 6 dl tej 3 tojás 3 evőkanál olaj 30 dkg vegyes gyümölcs, ízlés szerint 25 dkg mascarpone…
Ramada csirke
Hozzávalók: 1közepes fej vöröshagyma 3 csirkemell-filé 1/2 kg gomba 2 kis csomag petrezselyemzöld 1 kisebb kígyóuborka 2,5 dl tejszín pici liszt ízlés szerint só, bors Elkészítés: Kevés olajon az apróra…
Nagymama gyümölcsszósza
Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt (vagy kb. fél kg meggy) 1 kis üveg cseresznyebefőtt 3-4 db édes alma 3-4 evőkanál cukor 2 db szegfűszeg (elhagyható) 1 pohár tejföl Habaráshoz: tej és…
Töltött csirkemell mustáros mártásban
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, 8 dkg vaj, 1 fej fej vöröshagyma, 3 evőkanál mustár, 15 dkg reszelt Pannónia sajt, 2 evőkanál finomra vágott snidling, Zeller és petrezselyemzöld, 1 csipet őrölt…
Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal
Hozzávalók: A pörkölthöz: 1 kg szarvas 3-4 hagyma bors só pirospaprika 2 dl vörösbor A vadasmártáshoz: 20-25 dkg vegyes zöldség 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma babérlevél 2 dl tejföl…
Csirkefalatkák bambuszrüggyel
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 kis üveg bambuszrügy 20 dkg gomba 3 db sárgarépa 1 db zöldpaprika 4 db újhagyma 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál őrölt chili…
Férjem sztrapacskája
Hozzávalók: hagyma csemegeszalonna krumpli liszt tojás bors só juhtúró (2 sör) Elkészítés: A csemegeszalonnát felkockázzuk, kisütjük egy nagy lábasban (akkora legyen, hogy beleférjen a sztrapacska). A töpörtyűt félretesszük, a zsírban…
Pörkölt Budapest módra
Hozzávalók: 75 dkg sertéscomb 50 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv) 50 dkg gomba 50 dkg csirkemáj szívvel 1 nagy fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 1 zöldparika…
Kechup házilag
Hozzávalók: 2 kg paradicsom 4 db piros paprika 5 fej vöröshagyma 2 db zellerszár 2 evőkanál pizza fűszerkeverék só cukor ecet szalicil Elkészítés: A hozzávalókat feltesszük főni. Mikor egy kicsit…