Cukkinis máj

…egy kicsit az étel levéből, és elkeverem egy falat étkezési keményítővel, majd visszaöntöm, és jól átkavarom. Rizzsel vagy főtt krumplival tálalom. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Zosja22 küldte. Köszönjük!…

Csirkemell mozzarellával, füstölt tarjával és tükörtojással sütve

…is, és 250 fokon pár perc alatt összesütjük. Közben tükörtojásokat sütünk, és a kész húsok tetejére tesszük. Ízlés szerint petrezselyemmel, bazsalikommal megszórhatjuk. Rizzsel vagy hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: Természetesen a fenti…

Gesztenyével töltött pulykamell mazsolás rizzsel, áfonya öntettel

Hozzávalók: 1 kg pulykamell 1 csomag (250g-os) gesztenyemassza 1 egész tojás 2 zsemle 2 deci tej 1 szál petrezselyem 1 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 dl húsleves (lehet kockából)…

Tárkonyos, sörös bárányragu

…a forró olajon megforgatjuk, a húslevessel felöntjük.Leheletnyi sáfránnyal ízesítjük, majd fedő alatt, takaréklángon puhára pároljuk,végül a mazsolát beleszórjuk. A bárányragut a mazsolás rizzsel körítve , friss tárkonylevéllel díszítve tálaljuk. A…

Mézes-Borsos-Mustáros csirkemell

…kicsit megklofolom.Egy tálban összekeverem a hozzávalókat,beleteszem a húst.Összekeverem hogy minden hússzeletet befedjen a pác.10 perc hűtőben állás után olajban kisütöm. Burgonyapürével,hasábborgonyával vagy rizzsel tálalom. Tanácsok: Nagyon gyors elkészíteni.Nem kell órákat…

Spárgás rakott csirkemell

…Ha halmozni akarjuk az élvezeteket, a tetejére reszelhetünk még sajtot. Az egészet előmelegített sütőben (légkeverés: 170 fok) kb. 25-30 perc alatt megsütöm, illetve amíg a mártás megpirul a tetején. Rizzsel

Egyben főtt csirke rizzsel és arab fehérmártással

Hozzávalók: 1 csirke 30 dkg rizs 13 dkg vaj 4 dkg liszt 1 dl tejföl 2 kávéskanál só 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 10 dkg reszelt parmezán 1 késhegynyi reszelt szerecsendió…

Zöldséges marharagu

…Visszetesszük a tűzre. Ha félig megfőtt, hozzáadjuk a karikákra vágott sárgarépát és a centis darabokra vágott zellerszárat. Ha megfőtt, hozzákeverjük a paradicsomszószt is, és még 1-2 percig főzzük. Rizzsel vagy…

Finomság maradék petrezselymes krumpliból

…pirulásig kevergettem. Közben összedobtam egy lilahagymás-paprikás paradicsomsalátát, nagyon passzolt hozzá, de végülis kinek mi esik jól mellé, amíg pirul szinte bármilyen saláta elkészül:) Szerintem finom lehet sima főtt krumplival/rizzsel és…

Lencsekrémleves (8személyre)

…majd habverővel simára keverjük és jól felforraljuk. Levesszük a tűzről. A tejszínt simára keverjük a tojássárgájával, belekeverjük a levesbe és a rizzsel tálaljuk. Már nem forraljuk tovább. Melegen finom. Tanácsok:…