…világos vajas rántást készítünk, beletesszük a finomra vágott kaprot, majd kb. 2 dl halfőzőlével felengedve néhány percig forraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, citromlével és cukorral ízesítjük. A halgombócokat a tejszínes kapormártással…
…Mindezt addig kevergetem, amíg sima, egyenletes masszát nem kapok. Ezután egyenként belekeverem a tojásokat. Az átszitált lisztet kakaóval és sütőporral vegyítem, majd apránként hozzákeverem a vajas vagy sütőmargarinos masszához. A…
…mm vékonyra lisztezett deszkán a vajas tésztát. Formáljuk kör alakúra, és béleljük ki vele a tortaformát. A tészta széleit hajtsuk fel, a felesleget késsel vágjuk le. Villával szurkáljuk meg, közepes…
…3 evőkanál sima liszt 2,5 dl zöldségalaplé 25 dkg brokkolirózsa 15 dkg karfiolrózsa 25 dkg konzerv gyöngyhagyma 5 dkg cheddar sajt, kis kockára vágva mélyhűtőtt vajas tészta Elkészítés: 1. Egy…
…rendben van. Ezután a vajas-tejszínes karamellt áttesszük egy keverőtálba, és robotgéppel hozzádolgozzuk a tejszínes sajtkrémet. Ennyi az egész, mehet is a töltelék a hűtőbe, hogy 4-6 óra alatt sűrűre dermedjen….
…főzünk. A puha vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a cukorral, fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és a kakaót. A megsült tésztát kétféle vágjuk. Alsó részére rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos, kakaós…
…megint nyújtás, vajas locsolás és fahéjas cukros szórás következik. Ezúttal a tésztát feltekerjük, mint a bejglit. A 2 végét összefogjuk, és a kalácsot vastagon kivajazott kerek sütőformába vagy lábasba tesszük….
…és a vajjal együtt összetörjük. A lisztet egy nagy tálba öntjük, a tetejére dobunk 2-2,5 evőkanál sót, a 2 tojást rátörjük, a tejes élesztőt, a vajas krumplit is hozzáadjuk, és…
…4 dkg habot. Végül a kihűlt csokikrémet és a vajas krémet lazán összedolgozzuk. Legalulra kerül az egyik barna lap, amit megkenünk a krém harmadával, majd következik a sárga lap. A…
…a vajas vagy sütőmargarinos masszát, a kakaós olajat és a lisztet. Töltsétek a formába és kb. 170 fokon, 1 órán át süssétek. Ha megsült borítsátok ki a formából, és hagyjátok…