Banános gyümölcskenyér

Hozzávalók:
3 nagy banán
10 dkg dió
10 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 tojás
22,5-22,5 dkg rétesliszt és teljes kiőrlésű liszt
1 kávéskanál szárított élesztő
1 kávéskanál vaníliaaroma
só
a forma kikenéséhez, vaj

Elkészítés:
A banánok héját lehúzzuk, a diót durvára vágjuk. A vajat és a cukrot robotgéppel simára dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojásokat. A réteslisztet átszitáljuk az élesztÅ‘vel és csipetnyi sóval, majd hozzáadjuk a teljes kiÅ‘rlésű lisztet, és az egészet a vajas masszához szórjuk. Végül hozzákeverjük a banánokat meg a diót, beleöntjük az aromát, és simára dolgozzuk. Kivajazott formába simítjuk, és közepesen meleg sütÅ‘ben tűpróbáig sütjük (kb.60′). A formában hagyjuk kihűlni, majd rácsra borítjuk.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: ördög

Hasonló receptek:

  1. Mediterrán banános kenyér (kebla)Hozzávalók: 3 nagy banán (legjobb ha kissé érett) 10-10 dkg dió és vaj 15 dkg porcukor 2 tojás 25-25 dkg rétesliszt és teljes kiőrlésű liszt 1-1 kávéskanál szárított élesztő és...
  2. Mogyorós-körtés piteHozzávalók: 4 körte, 6 tojás, 3 evőkanál méz, 3 evőkanál darált mogyoró, 6 evőkanál teljes kiőrlésű liszt, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál vaj. Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját...
  3. Karácsonyi gyümölcskenyér 2.Hozzávalók: 3 tojás 5 evőkanál liszt 1 kávéskanál kakaó 1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék fél citrom és narancs reszelt héja 4-5 szem dió és füge 1 banán 1 kávéskanál sütőpor 3-4...
  4. Update 1 GyümölcskenyérHozzávalók: • 30 dkg Update 1-es süteményliszt (Az Update 1-es liszt 30% erejéig „hígítható” teljes kiÅ‘rlésű liszttel!) • 1 teáskanál sütÅ‘por • 2 dl tejföl • 2 tojás • 1...
  5. Gyümölcskenyér (Uruguay)Hozzávalók: • 3 db banán • 1/4 bögre cukor • 2 db tojás • 120 gramm olvasztott margarin • 1 evőkanál tej • 2 bögre liszt • 1 kiskanál sütőpor...