Ananászos pezsgÅ‘ – ínyenceknek

…merülÅ‘mixerrel péppé zúzzuk, elkeverjük a citromlével. Az ananászpépet a pezsgÅ‘s poharak aljára szétosztjuk, és felöntjük pezsgÅ‘vel. Fogvájóra húzunk egy darab ananászt, egy szem koktélcseresznyét és egy szelet citromot. Ezzel díszítjük…

Pangasiusfilé pezsgős rákraguval

Hozzávalók: 1 pangasiusfilé 1 kis paradicsom 10 dkg koktélrák fél dl tejszín fél dl pezsgÅ‘ só bors liszt kevés olaj Elkészítés: A halat sózás, borsozás után lisztben megforgatjuk, és forró…

Ananászos pezsgÅ‘ – ínyenceknek

…merülÅ‘mixerrel péppé zúzzuk, elkeverjük a citromlével. Az ananászpépet a pezsgÅ‘s poharak aljára szétosztjuk, és felöntjük pezsgÅ‘vel. Fogvájóra húzunk egy darab ananászt, egy szem koktélcseresznyét és egy szelet citromot. Ezzel díszítjük…

Gesztenyés pohárkrém

…babapiskótákat kettétörjük. Négy pezsgÅ‘s kehely (vagy hasonló pohár) aljára helyezzük. A gesztenyepüréhez hozzákeverjük a cukorral habbá vert tejszínt. Az így elkészített krémmel megtöltjük a kelyheket, majd tejszínhabbal, rolettivel és cukrozott…

Calvados royal

Hozzávalók: 5 cl Calvados pezsgõ 3-4 szem földieper Elkészítés: A villával megszurkált epreket a pezsgõs pohárba rakjuk, ráöntjük a calvadost és felöntjük pezsgõvel. Kiskanalat adunk hozzá. A receptet beküldte: MRG…

Panna cotta

…és tedd a hűtÅ‘be pár orára..KB. 5-6 személyre jön ki. Én pezsgÅ‘s poharakba öntöttem, eperrel és karamell mártással öntöttem le. Tanácsok: A fomát mosd át,mielött bele teszed a tejszines mártást,…

Pezsgős fehércsokoládés-trüffel

Hozzávalók elkészítés:30 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 30 dkg fehér csokoládé 1,5 dl nem cukrozott sűrített tej 2,5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 dl pezsgÅ‘ 12 dkg…

Pezsgős trüffelgolyók

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 4 evÅ‘kanál pezsgÅ‘ 1 dl tejszín 12 dkg nugátkrémes csokoládé 35 dkg étcsokoládés tortabevonó kakaópor Elkészítés A tortabevonót feldaraboljuk, a nugátos csokoládét…

Bodzás üdítőital

…hideg vízzel. 3-4 napig állni hagyjuk, naponta egyszer keverjük. 4 nap után leszűrjük, 2 literes műanyag flakonokba öntjük, lezárjuk. 1 hónap után pezsgÅ‘s lesz. Nem szabad hűtÅ‘ben tárolni! Megjegyzés: Kiváló…

Pezsgőkrém szőlővel

…míg félig megdermed. A tojásfeherjét és a tejszínt külön-külön kemény habbá verjük, lazán a pezsgÅ‘s masszához keverjük. A krémet kelyhekbe tesszük, és 2-3 órára hűtÅ‘be tesszük. Tálalás elÅ‘tt kristálycukorba forgatott…