Hozzávalók:

• kb. 25 darabhoz:
• 12 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin
• 5 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojásfehérje
• 20 dkg liszt
• 1 csipetnyi só
• 7-7 dkg meggy- és eperlekvár
• 2 lapos teáskanál étkezési keményítÅ‘
• 1 evÅ‘kanál porcukor

Elkészítés:

A tésztához a vajat/margarint, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásfehérjét, a lisztet és a sót egy evőkanál vízzel elkeverjük, összegyúrjuk, és kb. 1 órára betesszük a hűtőszekrénybe. Ezután fólia között vékonyra kinyújtjuk, majd szíveket szúrunk ki belőle. A felének a közepét kisebb szívformával kiszúrjuk, a süteményeket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és 180 fokos (gázsütő: 2. fokozat) sütőben kb. 8-10 percig sütjük. A lekvárokat leszűrjük, és külön edényben felforraljuk. A keményítőt kevés hideg vízzel elkeverjük, majd elfelezzük, és a lekvárokhoz adjuk. Hagyjuk kihűlni. Egy-egy sima és kis szívvel kiszúrt szívet összeragasztunk a lekvárokkal (fele-fele arányban), majd mindegyik szívet megszórjuk porcukorral.

Megjegyzés:

Elkészítési idő: kb. 1 óra (hűlési idő nélkül)

Hasonló kategóriák

• gasztroangyal lekvaro