Pezsgős fehércsokoládés-trüffel

Hozzávalók

  • elkészítés:30 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 30 dkg fehér csokoládé
    1,5 dl nem cukrozott sűrített tej
    2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin
    1 dl pezsgő
    12 dkg porcukor
    12 dkg csokipor

Elkészítés

Reszeljük le a csokoládét. Forraljuk fel a sűrített tejet, majd öntsük a csokoládéra. Keverjük habverővel, amíg sima masszát nem kapunk. Adjuk hozzá a kockára vágott vajat vagy sütőmargarint, majd a pezsgőt. Hagyjuk pihenni 30 percig. Készítsük el a csokoládéhab golyókat nyomózsákkal, vagy kávéskanállal. Egyik adagot vonjuk be egyenletesen porcukorral, a másikat pedig a csokiporral. Tálalásig tegyük hűtőbe.

Hasonló receptek:

  1. Pezsgős csirke Hajnal módraHozzávalók: filézett és apróbb darabokra vágott csirkecomb és mell vegyesen olaj só oregano száraz pezsgő Elkészítés: Az apró darabokra vágott csirkedarabkákat kevés olajban fehéredésig pirítjuk. Sóval és rengeteg oreganóval fűszerezzük,...
  2. Pezsgős káposztaHozzávalók: (4 személyre): 80 dkg savanyú káposzta 1 evőkanél étolaj 5 dkg vöröshagyma 1 dl fhér száraz bor 2 dl pezsgő (Hungária demi sec) 1 dkg szarvasgomba tengeri só Elkészítés:...
  3. Trüffel golyócskákHozzávalók elkészítés:20 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg főzőcsokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 10 dkg porcukor Díszítéshez kakaópor, apróra vágott mandula, vagy pisztácia...
  4. Mogyorós trüffel golyóHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A trüffelhez 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró 200 g tejcsokoládé A bevonathoz 80 %-os étcsokoládé Elkészítés...
  5. Mogyorós trüffel golyóHozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A trüffelhez 200 g tejcsokoládé 4 cl tejszín 3 cl ír krémlikőr 22 szem hántolt törökmogyoró A bevonathoz 80%-os étcsokoládé Elkészítés A tejcsokoládét...