Pozsonyi táska
…kenéshez 2 dkg élesztő 1,5 dl tejföl 1 citrom reszelt héja 1 csipet só 5 dkg porcukor 25 dkg margarin 50 dkg liszt Elkészítés Diós-mákos töltelék készítése. A mazsolát forró…
piros fondant készítése
Márkus torta (Lilla ünnepi torta receptje)
…kakaó Krémhez 1 dl tej 3 evőkanál kakaó 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg cukor 3 evőkanál liszt Elkészítés A tészta készítése: a tojássárgáját cukorral kikeverjük, belerakjuk a diót….
Somlói galuska
…1 db rum aroma mazsola ízlés szerint 4 evőkanál darált dió 5 dl növényi tejszín Elkészítés A 6 tojásból a szokott módon piskótát készítünk. Krém készítése: a 2 csomag hidegen…
Almás kevert süti
…dkg kristálycukor 50 dkg reszelt alma tisztán mérve csipetnyi só 1 evőkanál vaníliás cukor 2 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés liszt Elkészítés A sütemény készítése előtti napon a reszelt almát…
Képviselőfánk
…készítése: az 1 l. tejet feltesszük főni, de a tejnek nem kell forrni. 6 tojásnak a sárgáját kikavarjuk 6 kanál cukorral és 6 púpos evőkanál liszttel. Belekavarjuk a tejbe és…
Finom mézeskalács
…Díszítõ cukormáz készítése: 1 tojásfehérjéhez annyi jól átszitált porcukrot adjál, hogy összekavarva igen sûrû anyagot kapjál.(Habverõvel nem szabad verni!)Kanállal rakj kicsi mennyiséget nejlonzacskóba, a minek sarkára kicsi lyukat vágtál. Úgy…
Hólabdatorta
…torta tetejére csokimázat öntök. Berakom a hűtőbe pár órára, de másnap még jobb szeletelni. Tippek A főzött krém készítése: 4 dl tejet, 4 evőkanál lisztet, 4 evőkanál kristálycukrot sűrűre főzök….
Üdítős szelet
…a krémet. A Ramát a porcukorral jól összedolgozzuk, majd a túrót hozzáadva jól elkeverjük. Ha kész a tészta, hagyjuk kihűlni, ezalatt a krémet rakjuk hűtőbe. A máz készítése: az 1…
Márkiz szelet
…porcukorral vízgőz felett, hozzáadjuk a citrom levét, és reszelt héját, majd rákenjük az ostyalap tetejére. Erre a harmadik ostyalapot ráborítjuk, óvatosan lenyomtatjuk, majd csokimázzal bevonjuk. Csokimáz készítése: 10 dkg főzőcsoki,…
Mandula (vagy barackmag)
…anyuval kettesben sütkéreztünk, s közben megbeszéltük ügyes-bajos női dolgainkat. Sok lesz belőle, de mivel sokáig tart a készítése, ha már nekiálltunk, két adagot csináltunk. Jól fagyasztható, finom marad, s amikor…