Tojáspörkölt 2.
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 6 tojás kevés olaj ,vagy zsír pirospaprika só 1 evőkanál piros arany “csemege” 20 dkg füstölt-főtt tarja Elkészítés: Keményre főzzük a tojásokat. Közben…
piros toboz szirup
Keksztorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél kg háztartási keksz 7 dl tejföl 5 db vaníliás cukor 3 ek. porcukor gyümölcs piros színű zselé Elkészítés A tejfölt cukorral…
Rizs saláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors zöldpetrezselyem Elkészítés: A…
Gombás pástétom
…1 kávéskanál mustár 1,5 olaj 1 bögre joghurt (kb. 2,5 dl) só bors 2 evőkanál Piros Arany Elkészítés: A gombát megtisztítom, alaposan megmosom, majd apróra vágom. A vajon üvegesre pirítom…
Marcipános csillagok és szívek
…A töltelékhez: kb. 5 dkg piros színű sűrű lekvár (meggy, ribizli, de akár szilva is lehet, jelen esetben saját készítésű szilvalekvárt használtam) kb. 5 dkg sárga színű sűrű lekvár (sárgabarack,…
Cukkinis lecsó kolbásszal
Hozzávalók: 3-4 db paradicsom 2-3 db közepes nagyságú cukkini 3-4 db paprika 1/2 db erős zöld paprika húsos szalonna 1 fej hagyma piros arany pirospaprika kolbász vagy füstli olaj Elkészítés:…
Szőlős-fahéjas tiramisu
…dkg porcukor 4 tojássárgája 10 dkg dióbél 60 dkg nagy szemű fehér és piros szőlő vegyesen 1 dl brandy 25 dkg babapiskóta Elkészítés A szőlőt megmossuk, leszemezzük, konyharuhába hempergetve szárazra…
Cseh pörkölt (Cesky Gulas)
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 5 fej közepes vöröshagyma (+ 1 fej díszítéshez) 2 evőkanál olaj 2 evőkanál őrölt pirospaprika 1 l hideg víz (+ pótláshoz) 3-4 evőkanál őrölt kömény só…
Májas-sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók: 4-5 db nagyobb csirkemellfilé májkrém hagyma mustár ketchup piros arany chiliszósz szeletelt szalonna sajt só bors Elkészítés: A megmosott, kiklopfolt csirkemell mindkét oldalát megsózzuk, borsozzuk. A májkrémet, a hagymát,…
Kolbászos mascarponéval töltött paprika
…sárga színű paprika 1/2 piros színű paprika őrölt fehér bors füst ízű só Elkészítés: A mascarponét a tejszínnel kikeverjük. A vajat kis lábasban felolvasztjuk, beletesszük a lisztet, fehéredésig hevítjük, majd…