Hozzávalók:
1 csésze főtt rizs
1 piros kaliforniai paprika
1 fehér paprika
2 paradicsom
2-3 újhagyma
2 cikk fokhagyma
3 ek citromlé
6 ek olaj
só
bors
zöldpetrezselyem
Elkészítés:
A főtt rizst elkeverjük a piros kaliforniai paprikával és fehér paprikával, a felkockázott paradicsommal, a karikára vágott újhagymával vagy póréval, a zúzott fokhagymával.
Leöntjük a citromlé, az olaj, só és bors felhasználásával készült salátaöntettel. Fogyasztás előtt legalább 2 órára tegyük hűtőszekrénybe. A salátát díszítsük finomra vágott zöldpetrezselyemmel és a hagymák zöld szárával.
Elkészítési idő: 40 perc
A receptet beküldte: cirmesitompika