Olasz epres kocka
…és az alsó lapra simítjuk. Eloszlatjuk rajta az eperkompótot, villával márványosra keverjük, és befedjük a másik lappal. 4 órára behűtjük. A keretet eltávolítjuk. A maradék tejszínt felverjük és a piskótára…
piskótára krémek
Pudingkocka
…összekeverjük. Ráöntjük a krémet a kihűlt piskótára (abban a tepsiben, amiben sütöttük), pihentetjük 4-5 órán keresztül, hogy megszilárduljon. A végén megszórjuk kakaóval a tetejét, és kockákra vágva kínáljuk. Megjegyzés: Isteni…
Őszibarackos túrótorta
…majd könnyedén hozzákeverjük a tejszínhabot. Felét a piskótára kenjük, kirakjuk a felezett őszibarackkal, (néhány szemet meghagyunk a tetejére), rákenjük a túró másik felét. A tetejét kidíszítjük a maradék barackkal, és…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
…megolvasztom a fehércsokit. Ha felolvadt, hozzáadom a tejszínt, utána a brandyt vagy a rumot. Ha kihűlt, a kávés piskótára öntöm, és egyenletesen eloszlatom rajta. A tetejére én instant kakaóport szoktam…
Részeges Izidor
…kihűlt piskótára. Közben elkészítjük a krémet. 3 egész tojást az 5 evőkanál cukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük, ha kihűlt hozzáadjuk a 20 dkg vajat vagy sütőmargarint és a 2…
Citromos álom, sütés nélkül
…kirakjuk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét babapiskótát rakunk, és a maradék krémet rásimítjuk a piskótára. Citromkarikával díszítjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Hasonló kategóriák citromos álom sütés nélkül…
Kráter
…kihűlt pudingot belecsepegtetjük a piskótatésztába, majd ezután betesszük a sütőbe sülni. A tejfölt kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a megsült még meleg piskótára öntjük miután kivettük a sütőből….
Habos diós szelet
…erős kávéval gőz fölött sűrűre főzzük, majd 5 dkg kakaóport keverünk hozzá. Kihűlve 25 dkg habosra kevert Ramához adjuk. A piskótára kenjük. A diós lappal borítjuk. Tetejére lehet olvasztott fehércsokit…
Franciakrémes
…puding hozzákeverjük a keményre felvert tojásfehérjéket,és azzal főzzük még tovább.folyamatosan kell keverni mert leég.Majd a tepsibe kihűlt piskótára öntjük,elsimítjuk egyenletesen.Mikor már megdermett a krém, tejszínt keményhabbá felverjük,hozzádjuk a 10 dkg…
Lúdláb II.
…tejjel, megfőzzük, mikor kész beletördeljük a csokit. Amikor kihűlt, kikeverjük a margarinnal. A piskótára kenjük a krémet, rászórjuk a lecsepegtetett meggyet. A tetejére csokimáz kerül. Megjegyzés: Lehet négyszögletesre csinálni, akkor…