Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel

Hozzávalók:

  • babapiskóta
  • kávé
  • cukor
  • 6 cl brandy vagy rum
  • 3,5 dl tejszín
  • 35 dkg fehércsokoládé
  • kakaópor

Elkészítés:

Egy csomag babapiskótát beáztatok kávéba. Én instant és gyenge kávét használok, mert nem vagyok oda az ízéért, de akik szeretik a kávét, csinálhatják erős főzött kávéból. A piskótákat annyira áztatom be, hogy jól megszívják magukat, de félig szilárdak maradjanak. Ezeket jó szorosan helyezem el egymás mellett egy tálban. Én üveg tálat használok mert abban szépen látszanak a rétegek.

A krémhez lábosban vizet forralok, egy fémtálat helyezek a gőz fölé, és pár csepp étolajjal megolvasztom a fehércsokit. Ha felolvadt, hozzáadom a tejszínt, utána a brandyt vagy a rumot. Ha kihűlt, a kávés piskótára öntöm, és egyenletesen eloszlatom rajta.

A tetejére én instant kakaóport szoktam tenni, de mehet rá a keserű, hagyományos kakaópor is.

Megjegyzés:

Mivel sok időm nincs a főzésre és sokszor türelmem sincs,így én méregetés nélkül,szemmértékre szoktam sütni-főzni.Elnézést kérek mindenkitől akik pontos adatokat várnak!!!!!

Hűtőben pihentetjük pár órát, hogy az ízek összeérjenek! Jó étvágyat!

A receptet és a fotót Dodika1 küldte. Köszönjük!