…keksszel, a darált dióval, a vaníliás cukorral, az édesítőszerrel és a rumaromával. Összegyúrjuk, vizes kézzel golyókat formálunk belőle, végül kókuszreszelékben meghempergetjük. Megjegyzés: A tököt kockázva, jénaiban, lefedve a mikróban kb….
…napig pihentetjük, és másnap megsütjük. A tésztát egy ujjnyira nyújtjuk és kiszaggatjuk. Nem túlforró sütőben kisütjük a figurákat. 3 tojásfehérjét 25 dkg porcukorral, vagy édesítőszerrel kemény habbá verünk. A kisült…
…rostot is, tovább mixelem. A pépet átöntöm egy nagy fazékba, hozzáadom a citromlevet, majd annyi hideg vizet, hogy 8-10 l legyen. Megjegyzés: Készülhet édesítőszerrel is. Fontos, hogy már csak langyos…
Hozzávalók: Elkészítés: 2 lap vilagos zselatint hideg vízbe áztatunk. 2,5 dkg mogyorót durvára vagdosunk, 2 almát lereszelünk. Az almát és a mogyorót 2 joghurttal és 1 kanál mézzel elkeverjük. Lehet…
…áztatjuk. Időközben a túrót villával összetörjük, s a citrom reszelt héjával-levével, az édesítőszerrel és a vaníliával elkeverjük. A feloldott zselatint kevés túrókrémmel elegyítjük, majd beleforgatjuk a tejszínből vert kemény habot…
…zabpelyhet, és állandóan kevergetve megfőzzük. Levesszük, belekeverjük a citromhéjat, a vaníliát, és édesítőszerrel édesítjük. Hagyjuk kihűlni. A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a kihűlt pépbe dolgozzuk,…
…és kicsit hűlni hagyjuk. Megjegyzés: Ez az IGAZI tartármártás számunkra. Az ízlés szerinti összetevők miatt többször megkóstolom, esetleg a végén is lehet még édesíteni édesítőszerrel. 5 perc alatt kész. A…
…a tojásokat. A sárgáját keverd el az egy kávéskanálnyi kakaóporral, a kávéval, a fahéjjal és az édesítőszerrel, majd laza, lágy mozdulatokkal add hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét. Turmix kizárva!…
Hozzávalók: 10 dkg vegyes fagyasztott erdei gyümölcs 1 dl tej édesítőszer Elkészítés: A vegyes fagyasztott erdei gyümölcsöt olvasszuk ki, majd 1 dl tejjel turmixoljuk össze. Folyékony édesítőszerrel édesítjük. Megjegyzés: Laktat,…
Hozzávalók: 30dkg zöldalma 5dkg vaj fahéj folyékony édesítő 1dl száraz fehérbor 1 ek zabkorpa Elkészítés: Kevés vajon pirítsd meg az almát. Mikor már barnul, fűszerezd fahéjjal és édesítőszerrel, majd forgasd…