Gesztenyerolád
…rum Elkészítés A kekszet összedolgozzuk a gesztenyével, a fele margarinnal, a rummal és 10 dkg cukorral. A tejből és a lisztből sűrű besamelt főzünk, belekeverjük a kakaót, a maradék margarint…
piskóta tészta kukorica lisztből
Diós vajaskifli
…és tejből gyors kovászt készítünk, 20 percig állni hagyjuk. Majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és addig gyúrjuk, amíg a tészta hólyagos nem lesz. Letakarva 20 percig kelesztjük. Ezután kettéosztjuk, és…
Részeges palacsinta
…a tésztába keverjük. A szokásos módon szép nagy palacsintákat sütünk, amiket kb 1cm széles csíkokra vágunk és 10 felé osztunk. A barackot kimagozva félbevágjuk, cukorban megforgatjuk, likőrrel meglocsoljuk és 1-1…
Madártej szelet
…kb. 175 fokon. A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzünk. A margarint felhabosítjuk a porcukorral, és összekeverjük a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a kihűlt tésztára simítjuk. Tetejére kenjük…
Zöldséges, tormás hús
…lisztből világos rántást készítek, a húslével felengedem és ebbe teszem a tormát és a harmadik hagymát reszelve. Borsozom, sózom, cukrozom, felforralom és a felszeletelt főtt húsra öntöm. A receptet beküldte:…
Puha mézeskalács
…amihez a megmaradt 20 dkg liszetet használjátok fel. Addig gyúrjátok a masszát, amíg felveszi a gyúrótáblán lévő lisztet. Kb. 1 cm vékonyra nyújtsátok a tésztát. Szaggassátok ki, és közepes lángon…
Lencseleves csipetkével
Hozzávalók: 500gr lencse,1 fej v.hagyma,1 fej f.hagyma,2 s.répa,2 p.gyökér,babérlevél,só/tengeri,jódozott/,piros paprika ,kk,liszt,1 evk,olaj,1 tojás,liszt a csipetkéhez,1 cs. baromfivirsli Elkészítés: mindent apróra vágunk és kb. 3l vízben feltesszük főni. olajból, lisztből vékony…
Nanuk szelet
…krémet tesszük a tetejére. 4dl tejből 4 ek lisztből besamellt készítünk. Ezt is hagyjuk teljesen kihülni (különben elolvad a krém)közben míg hül kikeverünk 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral 1…
Bundás szárnyasfalatka
…sűrű palacsintatésztát keversz, majd a húsra öntöd, hogy pont ellepje. Olajat forrósítasz egy serpenyőben, egy kanállal kiemeled a tésztával bevont húsdarabokat, és az olajba csúsztatod. Aranybarnára sütöd a falatka mindkét…
Pizza-csiga
…30 percig kelesztjük. A tésztát meglisztezett deszkára rakjuk, és 2 mm vastag téglalappá nyújtjuk. A sonkát apróra vágjuk. A csilimártást a tésztára kenjük, majd a sonkát, a sajtot a tetejére…