Gundel palacsinta
…2 ek rum aroma 1 vaníliás cukor 1 dl tej Máz 60 gr tortabevonó 2 dl növényi tejszín 1 ek tej Elkészítés A szokásos módon elkészítjük a palacsintákat. A diót,…
porcukros máz
Néger kocka
…sütőpor 2,5 dl tej lekvár Krém 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor Csokimáz 7 dkg cukor 3 dkg kakaó 4 kanál tej 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát a…
Narancsos mézes-mázas csirkeszárnyak
Hozzávalók: 20 db csirkeszárny A mázhoz: 5 bő ek méz (mi akácmézzel szoktuk) 1/2 citrom leve 2 db narancs leve (kb. 2 dl) 1 cm gyömbér reszelve 4-5 fokhagyma gerezd,…
Olga almás
…vaníliás puding A mázhoz: 10 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj Elkészítés: Az almát megtisztítjuk, felszeleteljük, majd alufóliával kibélelt tepsibe szororosan egymás mellé tesszük a szeleteket. Kikeverjük a tojások sárgáját a…
Néger kocka
…és a megsült tészta tetejére símítjuk, és inkább szárítani toljuk vissza a sütőbe. A tetejére a máz: 10+11+13 sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk 12-t, és a kész sütemény…
Kólás süti
…vagy sütőmargarin 25 dkg porcukor 25 dkg túró Máz 2 cs. vaníliás pudingpor 6 dl kóla Elkészítés A tojássárgát habosra keverjük a porcukorral, majd belekeverjük a többi hozzávalót is, végül…
Mézes pogácsa
…citromléből készült könnyen kenhető mázzal vonjuk be, illetve kenjük meg tollal. A cukros máz helyett tojássárgáját is haszálhatunk a kenésre. Közepes tűznél kisütjük. Megjegyzés: A receptet Faragó Márta küldte. Köszönjük!…
Hagyományos Osztrák kuglóf
…és a formában langyosra hűtjük, majd deszkára borítva kivesszük a formából, konyharuhával letakarva teljesen kihűtjük. Amíg hűl elkészítjük a csokoládés mázat. Máz receptje: 15 dkg jó minőségű ét csokoládét gőz…
Krumplis szelet
…összetörni, és a többi hozzávalóval összekeverni. Ezt a 2 lap közé kenni. Tetejére csokimáz kerül. Csokimáz: 4 kanál kakaó, 5 kanál cukor és másfél dl víz. Ezeket sűrűre főzni, majd…
Csoki torta
…csokimáz készen vásárolt 10 dkg étcsoki 4 dl tejszín 5 dkg cukor Elkészítés A krémet előző nap elkészítjük. Felforraljuk a tejszínt és beleolvasztjuk a cukrot és a csokit. Hűtőben tároljuk…