Nagyi töltöttkáposztája
…félig puha, a tetejére rakosgatjuk a töltelékeket, felöntjük vízzel (ne lepje el teljesen!), rádobunk egy szál füstölt kolbászt, és fedő alatt puhára főzzük. Megjegyzés: Nemrég tanultam meg Nagyitól ezt a…
puha csokitorta
Angol keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 2 evőkanál baracklekvár 1 csipet só 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 6 dkg cukor 22 dkg liszt porcukor a…
Sajtos roló
…Nem tesszük hideg helyre, hogy kenhetően puha maradjon. A többi anyagból puha rétestésztát készítünk, deszkán addig gyúrjuk, amíg már nem ragad, és jól hólyagzik. Kinyújtjuk, rákenjük a lisztes vajat vagy…
Gesztenyés muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30-35 perc 1 teáskanál sütőpor 10 dkg étcsoki 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál rum 2 evőkanál…
Focikenyér
…kristálycukor 60 g puha vaj vagy sütőmargarin 10 g finom só 0,5 kg liszt Elkészítés A lisztet, a sót és a puha vajat vagy sütőmargarint a turmixgép dagasztókarjával elkeverem. Külön…
Csilis-csokoládés keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:13-15 perc 20 dkg finomliszt 10 dkg darált dió 1 kiskanál sütőpor csipetnyi só 2 kicsi piros szárított csilipaprika 15 dkg puha…
Tojásos tökpörkölt
…borsozom, és saját levében rövid ideig párolom. Rászórom a pirospaprikát. Ha már puha a tök, ráöntöm a felvert tojást, és kocsonyásodásig sütöm. Puha fehér kenyérrel tálalom. Megjegyzés: Ez olyan mint…
Citromos, tárkonyos raguleves
…húst és a zöldséget megpárolom/kivéve a karfiolt/, felengedem vízzel, megsózom. Ha felforrt leveszem a lángot kisebbre, hogy szép lassan főjjön, beleteszem a füszereket és ha már a hús majdnem puha…
Mediterrán citromos túrótorta
Hozzávalók: 15 dkg darált keksz 4 dkg puha vaj 2 citrom 8 dkg cukor 25 dkg túró 1,5 dl habtejszín 2 tojás 1 csomag színtelen tortazselé fél csomag étkezési zselatin…
Gyümölcsös süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:35-40 perc 1/2 kg meggy fél csg sütőpor 20 dkg liszt 4 tojás 1 vaníliás cukor 15 dkg cukor 20 dkg puha…