Nagymama gesztenyés tekercse
…puha vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, a rummal, a kókuszreszelékkel, meg a kakaóval összedolgozva félretesszük, (de nem a hűtőbe). A krémhez a gesztenyepürét burgonyanyomón áttörjük, és a puha vajjal vagy…
puha sajtos pogácsa élesztő nélkül
Nagymama gesztenyés tekercse
…dkg gesztenyemassza 12 dkg margarin 10 dkg porcukor 0,5 dl rum 1 kávéskanál kókuszreszelék A tetejére 10 dkg tortabevonó étcsoki Elkészítés A kekszet a puha margarinnal, a cukorral, a kókuszreszelékkel,…
Mézes-narancskrémes őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc Tésztához 12 dkg méz 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 12 dkg liszt 1 cs sütőpor…
Diós linzervirág
…evőkanál citromlé 1 citrom héja Töltelék baracklekvár Elkészítés A hozzávalókból puha tésztát gyúrunk, és hűtőbe tesszük, legalább egy órára. Utána korongokat szúrunk ki, ezek felét gyűszűvel ismét kiszúrjuk és kristálycukorba…
Nagy és puha perec
Hozzávalók: A tésztához: 3 dl tej 1,5 teáskanál só 1 teáskanál cukor 10 dkg sütőmargarin olvasztva 1 db tojás (ez elhagyható) 60 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő A tetejére:…
American Apple pie (amerikai almás pite, eredeti US recept alapján)
…10 percig, majd 180 fokon 60-75 percig sütjük, amíg a tészta rács szép barna nem lesz. Tanácsok: Langyosan tálaljuk. Nagyon finom, ha kis diót is teszünk a töltelékbe, de anélkül…
Különleges almás pite
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1 evőkanál cukor 1 csipet só 17,5 dkg puha vaj 6 evőkanál (jeges) víz A töltelékhez: 1 kg alma 11,5 dkg cukor 5 dkg…
Kávés-fahéjas túrótorta
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg porcukor 10 dkg puha vaj 15 dkg liszt A töltelékhez: 10 dkg vaj 4 darab tojás 1,75 dl tejföl 23 dkg kristálycukor 50 dkg túró…
Csokis kuglóf (kakaós csiga)
…hagyom. Közben egy nagy tálban összekeverem a langyos lisztet, cukrot, sóval, citromhéjjal, bele a tojásokat, majd a 10 dkg puha vajat, a langyos tejet es az élesztőt. Kézi mixerrel 7-8…
Macskanyelv
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg dió, 20 dkg cukor, 20 dkg puha vaj, 20 dkg finomliszt, 1 csipet só, 5 tojásfehérje. A szóráshoz: 10 dkg dió, 2 evőkanál cukor, 1…