Töltött pulkanyak
Hozzávalók: 0,5 kg darált sertéshús, 30 dkg máj, 1 doboz gombakonzerv, 2 zsemle, só, bors, fokhagyma, vágott petrezselyemzöldje, 1 kisebb vöröshagyma, majoranna, 3 tojás, 1 pulyka nyakbõ r, 10 dkg…
pulyka apróhús
Stefánia pulyka
Hozzávalók: 1,2 kg pulyka felsőcomb, 1 közepes vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem , 3 evőkanál olaj , 18 dkg zsemlemorzsa , 2,5 dl tejszín, 2 tojás , 2 nagyobb gerezd, zúzott…
Diós pulykahúsleves
…l csirkealaplé 3 dl pulyka– vagy csirkeszaft (ha nincs, jó az alaplé is, de így finomabb) 6 dkg zöldbab 1 közepes burgonya kis kockákra vágva 18 dkg főtt pulykamell kockára…
Sajtos-tejszínes-baconos rakott pulyka
Hozzávalók: pulykamell filé (helyettesíthető csirkemellel) bacon reszelt vagy szeletelt sajt pulyka fűszersó vaj tejszín Elkészítés: A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk és fűszersóval mindkét oldalát bedörzsöljük – ennél a lépésnél csak óvatosan:…
Gesztenyés töltött pulyka
Hozzávalók: 1 üveg savanyú uborka (lecsepegtetve kb. 21,5 dkg) 2 fej hagyma 1/2 halványító zeller 10 dkg párolt szelídgesztenye (fagyasztott vagy vákuumos) só bors fahéj 1 bébipulyka (kb. 3 kg)…
Update 1 Spenótos hústekercs
Hozzávalók: Készíthető sertés, pulyka, csirke, vagy marhahúsból is. Hozzávalók Bármelyik fajta hús, spenót, natúr joghurt, tojás, őrölt bors, őrölt szerecsendió (nagyon pici), fokhagyma (csak bedörzsölni vele a húst). Elkészítés: Elkészítés…
Sült pulyka fahéjas sült almával
Hozzávalók: • 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ • 10-15 dkg füstölt szalonna • 3-4 közepes méretű vöröshagyma • zsír vagy olaj • baromfi…
Gyros házilag
Hozzávalók: Pulyka mell görög füszer pita natur joghurt joghurtos salátaöntet por fejes káposzta hagyma uborka kukorica Elkészítés: Egy serpenyöbe pici olajat teszünk .A pulyka mellet vékony csikokra vágva Görög füszerrel…
Gyros tál (hamis)
Hozzávalók: pulyka húsi (csíkokra vágva!) =amit olajon meg kapatnunk majd! fokhagyma 2 nagy girizd hagyma (én szeretek lilát használni és kicsit ) majorana, só ,bors, tárkony 2liter viz ebből annyit…
Gyümölcsös pulyka
Hozzávalók: 1 bébipulyka 1 citrom 1 narancs 1 fürt szőlő 6 evőkanál olívaolaj só bors a töltelékhez: 2 szép alma 1 körte 15 dkg dió 2-3 darab csirkemáj 1-2 evőkanál…