Parajos metélt
Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt, 1 doboz mélyhűtött paraj, 4-5 szelet bacon, 2 dl tejszín, 3-4 evőkanál kockázott ananász, 3-4 cikk fokhagyma, só, őrölt bors, 1 fej vöröshagyma Elkészítés: Amíg a…
pulyka felsőcomb kockázott recept
Tonhalas-kukoricás lepény
Hozzávalók: 450 g főtt krumpli 20 dkg kockázott bacon 1 csokor újhagyma ½ konzerv kukorica 3 kisebb doboz tonhalkonzerv 1 tojás egy csokor petrezselyem só bors olaj kevés liszt Elkészítés:…
Gizi néni gombás melegszendvicse
Hozzávalók: gomba (lehetőleg ne konzerv) liszt tejföl/tejszín pici vaj vagy margarin vegeta bors Elkészítés: Az aprór összevágott/kockázott gombát pici olajra rakjuk és lefedve megpároljuk. Így elég sok levet is enged….
Cukkinis-tarjás tészta
…tészta Elkészítés: A szalonnát zsírjára sütöm, hozzáadom a szeletelt vagy kockázott cukkinit, majd együtt párolódni hagyom. A paradicsomot darabolva adom hozzá és fűszerezem. Ha a ragu besűrűsödött, belekerülnek a tarjacsíkok,…
Lekváros csiga édes morzsával
…kockázott cukrozott citromhéj 5 dkg aprított mandula 5 dkg mazsola 20 dkg sárgabarackdzsem A tésztához 1 db tojás egy csipet só 37,5 dkg finomliszt 2 dl tej 7,5 dkg kristálycukor…
Vaníliás szívek csokoládékoronggal
…dobozban napokig őrzik frissességüket. Megjegyzés: A pihentetési időt nem számolva gyorsan lekészíthető, egyszerű, mégis látványos, finom aprósütemény. Süthető csokoládékorongok hiányában apróra kockázott jó minőségű csokoládéval is nagyon finom. A receptet…
Pizzás kalács
….amig megkel elkészitjuk a tolteléket:aprora vagott hagymát elkeverjuk az aprora kockázott szalámival,majd asajttal és annyi kecsappal hogy kenheto masszat kapjunk.ízlés szerit fuszerezhetjuk. A megkelt tesztát kétfelé osztjuk,kinyújtjuk és a fele…
Rakott csülkös
…Az összes fűszert és a finomra vágott vörös- és fokhagymát belekeverjük fél deciliternyi átszűrt húslébe, majd a kockázott hússal és a szalonnával addig keverjük, amíg a massza fel nem vette…
Szárazbab fõzelék
…babot elõzõ este kiválogatom, megmosom, hideg vízben áztatom. Másnap reggel enyhén sós vízben, fokhagyma és babérlevél társaságában felteszem fõni. Az olajon üvegesre pirítom az apróra kockázott vöröshagymát. Beleszórom a lisztet…
Lencsés sertés raguleves
…2 babérlevél, 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál liszt, 1 dl tejföl, őrölt bors, só. Elkészítés: A forró olajban pirítsuk meg az apróra kockázott füstölt szalonnát, majd szórjuk rá a felaprított…