Mézeskalács házikó
…folyik le. Ekkor keverjünk hozzá még 8 csepp ecetet, ami megakadályozza majd a cukor kristályosodását. Lehetőleg kézi habverőt használunk, a géppel felvert máz folyóssá válhat. Hasonló kategóriák nyujtható cukormáz készitése…
puncstorta máz recept
Csokoládés-meggyes pite
…dkg magozott meggy 2 ek. kakaópor csipet só Máz 4 ek.tej 4 dkg kakaópor 16 dkg cukor 16 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 ek. ételkeményítő Elkészítés A tojásokat a margarinnal,…
Zacher torta
…10 dkg liszt baracklekvár a töltéshez Máz 10 dkg (egy tábla) tortabevonó 5 dkg Rama Elkészítés Tészta: a Ramát a cukorral, a megolvasztott csokival, a vaníliás cukorral, és a tojássárgával…
Mézeskrémes
…liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Töltelék 3 dl tej (rizs, zab, szója) 6 dkg búzadara 20 dkg kristálycukor 20 dkg margarin 15 dkg baracklekvár Máz kakaópor porcukor csepp víz margarin Elkészítés…
Elefántkrémtorta
…tojás habja 2 gyenge evőkanál liszt Krém 30 dkg vaníliás cukor 12 tojássárgája 40 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál cukor kevés tej Elkészítés Tészta: 12…
Kólás süti
…Krém 2 tojássárgája 4 ek. liszt 0,5 l tej 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor Máz 7 dl cola 2 cs. tejszínes puding Elkészítés Tészta: 6…
Hagyományos Osztrák kuglóf
…és a formában langyosra hűtjük, majd deszkára borítva kivesszük a formából, konyharuhával letakarva teljesen kihűtjük. Amíg hűl elkészítjük a csokoládés mázat. Máz receptje: 15 dkg jó minőségű ét csokoládét gőz…
Csokis muffinok
…tésztával és 190°C-os sütőben 10-15 percig sütjük. Amint kivettük a sütőből, minden sütire 1 evőkanál mázat rakunk. Máz: A cukrot és a kakaóport összekeverjük, majd hozzáadjuk a forró vizet és…
Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.
…borsikafű ( csombor), szükség szerint só. Elkészítés: Az étel eredeti elkészítéséhez máz nélküli agyagfazekat használtak. Természetesen megfelel a modernebb mázas, vagy a fedővel ellátott öntöttvas is.A rizst tisztítás és mosás…
Mákos kuglóf
…hagyjuk, majd a sütőrácson hűlni hagyjuk. A díszítéshez a tortabevonót a tasakon levő utasítás szerint felolvasztjuk, majd a kuglóf tetejére öntjük. A máz megszilárdulásáig hűtőszekrénybe tesszük. Megjegyzés: Recept: Dr. Oetker…