Gyors nyári ínyencség
…egy réteg kekszet szorosan egymás mellé, kitöltve az edény alját. (ezért jó, ha negyszögletesek a kekszek) Erre ráöntjük és elsimítjuk a következőket: egyik pohár tejföl + 3 kanál cukor +…
rácsos keksz
Update 1 Norbi Keksz-tekercs
…rumot, édesítőszert + 6 csomag norbi – kekszet összetördelve. (ha nagyon száraz egy kis tej is mehet bele) Fóliára teszem és olyan szalámirúd -félét formálok belőle. Hűtőben kell tárolni. A…
Manhattani túrótorta
…a tortaformába öntjük, rátesszük a maradék mogyorós keksz nagyobbik részét, majd a többi masszát is rákenjük, végül ismét megszórjuk a darált kekszel. Előmelegített, 180 °C fokos sütőben 35-40 perc alatt…
Hideg krémes
…a kihűlt krémhez mindkettőt. Ráöntjük a kekszre, és a keksz másik felét rárakjuk a krémre. Tetejére csokimáz kerül. Nekem erre a bevált recept: 2 tábla tej- tortabevonó, amit kb. egy…
Kekszes „túrós”( nagyon finom nyári hűsítő túró nélkül)
…közepes méretű tepsibe egy sor kekszet és a krém hozzávalóit összekeverve egy sor krémet kenünk a kekszre. A legjobb ha kb. ugyanolyan vastag vagy csak egy picivel vastagabb a krém…
Shrek szelet
…forralt tejet, 50 dkg darált kekszet és ezt is kihűtjük. Egy közepes méretű tálcára simítjuk a barna tésztát, még langyosan. Ha nem állna össze a tészta, tejet öntünk hozzá. Rásimítjuk…
Emeletes kekszes krémes
…Ekkor belekeverem a kemény habbá vert tojásfehérjét, jól összekeverem, hozzáadom a kis kockákra vágott margarint, és így is jól összekeverem. A krém felét rátöltöm a kekszre. Erre kókuszreszeléket szórok, rá…
Szezámos csokirúd (gyors, sütés nélkül)
Hozzávalók: 400 gramm háztartási keksz 100 gramm szezámmag 4 tojás 2 evőkanál kakaópor 250 gramm vaj 150 gramm főzőcsoki 300 gramm cukor Elkészítés: Sodrófával összetörjük a kekszet és egy mély…
Puncsos kekszszelet
…másik felét pedig a puncsos pudingba keverjük. Egy tepsibe teszünk egy sor mézes-langyos tejbe mártogatott kekszet, erre kenjük a meleg csokis krémet, újabb sor mártogatott keksz következik, rákenjük a puncsos…
Citromos-kekszes pite
…és a tejjel megfőzöm, a tésztára kenem, és hagyom kihűlni. A tejszínt a habfixálóval felverem, rásimítom a pudingra, a keksszel beborítom. A mázhoz a cukrot a citromlével kikeverem, rákenem a…