Paradicsomos sajtos rizs
…apróra vágott zöldpetrezselyemmel ízesítjük és a serpenyÅ‘ rázogatásával 2-3 percig pirítjuk, majd hozzákeverjük a reszelt sajt felét. Az egészet a párolt rizshez adjuk, a maradék reszelt sajttal megszórjuk és forró…
rántott reszelt tök
Legfinomabb rakott krumpli
Hozzávalók: 80 dkg krumpli 8-10 db tojás parasztkolbász kb. 10 dkg reszelt sajt zöldhagyma (el is hagyható) tejföl sűrű besamelmártás (5-6 dl tej, 5 dkg vaj/margarin, 2 ek. liszt, só,…
Belga rakott cikória
Hozzávalók: 4 cikória, só, 5 dkg vaj, 2 evÅ‘kanál finomliszt, 5 dl tej, csipetnyi reszelt szerecsendió, 5 dkg reszelt sajt, 4 szelet szendvicskenyér Elkészítés: A cikória külsÅ‘, szennyezett leveleit lebontjuk,…
Sajtos rakott húst baconnal
…tányérba: lisztet, felvert tojást, a harmadikba pedig reszelt sajtot, és ezekben panírozzuk meg a hússzeleteket. Tehát elÅ‘ször lisztbe, majd felvert tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk a hússzeleteket, végül egy sütÅ‘papírral…
Nyelvvel rakott karfiol
Hozzávalók: 20 dkg füstölt marhanyelv, 1 kis fej karfiol, 60 dkg burgonya, 1 dl tej, 5 dkg füstölt trappista sajt, 2 dkg zsemlemorzsa, 4 dkg vaj, só, reszelt szerecsendió Elkészítés:…
Édes-tejszÃnes csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 10-15 dkg füstölt kolbász 15-20 dkg reszelt sajt Mártás: 2 dl ketchup 2-2,5 dl habtejszín reszelt sajt pici só, bors 1-2 evÅ‘kanál kristálycukor Elkészítés: HÅ‘álló jénai…
Almás pite XI.
Hozzávalók: A tésztához: 0,5 dl langyos tej vagy tejföl 25 dkg puha sütÅ‘margarin 3 tojás sárgája 3-4 evÅ‘kanál porcukor 1 citrom reszelt héja 2 dkg élesztÅ‘ 50 dkg finomliszt csipet…
Almás krémes
…5 dkg kakaópor 1 tasak sütÅ‘por Krémhez 2 cs vanília ízű pudingpor 15 dkg Rama 8 dl tej 20 dkg porcukor reszelt citromhéj Mázhoz 5 dkg Rama 2 evÅ‘kanál kakópor…
Olajban sült pizzapárnák
…10 dkg reszelt parmezán • só, szerecsendió • egy kis erÅ‘s paprika Elkészítés: A tésztát nyolc egyenlÅ‘ részre osztom, és golyókat készítek belÅ‘le, melyek közepébe lyukat fúrok az ujjammal. A…
Narancsos-csokoládés keksz
…ha diódarálóval megdaráljuk). A lisztet a sütÅ‘porral és a sóval összeforgatjuk, a margarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a reszelt narancshéjjal, a reszelt csokoládéval és a tojással összegyúrjuk. Cipót formálunk belÅ‘le,…