Diós rácsos – Kriszti módra
Hozzávalók: Tészta: 30dkg liszt 1 cs. sütőpor 20 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás lekvár Tetejére töltelék: 15 dkg darált dió 3 tojás 20 dkg cukor Elkészítés: A tészta…
rácsos tészta
Eszterházy torta
…25 cl tej (2.8 %) 1 csom. vaníliás cukor 5 db tojássárgája 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 cl konyak Elkészítés Eszterházy torta tésztája: 10 db tojásfehérjét habbá verünk, hozzáadunk…
Budapest ragu
…zöldpaprika 15 dkg paradicsom 10 dkg zöldborsó 5 adag párolt rizs 5 adag rácsos burgonya Elkészítés: Pörkölt alapot készítünk, amelyhez egy kevés paradicsompürét, sót, apróra darabolt sertéscsontot adunk, és lassan…
Diós, vagy mákos rácsos
…15 dkg darált dió vagy mák a 3 tojás felvert habja baracklekvár Elkészítés: A tésztához válókat összegyúrjuk, és 1 órát pihenni hagyjuk. Elfelezzük, a tészta egyik felét kinyújtjuk, kibélelünk vele…
Olcsó rácsos süti
…doboz tejföl lekvár dió Elkészítés A lisztet, sütőport, Ramát, citrom reszelt héját, tojást, porcukrot, tejfölt jól eldolgozzuk. Kinyújtjuk, tepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral, megszórjuk darát dióval, és a maradék tésztából rácsokat…
Olcsó rácsos tészta
…lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, és a cukorral, a tojással, a reszelt citromhéjjal és a citromlével összegyúrjuk. A tészta kétharmadát egy közepes nagyságú tepsibe nyújtjuk, pikáns gyümölcsízzel megkenjük, a maradék tésztából…
Diós vagy mákos rácsos
…tészta egyik felét kinyújtjuk, kibélelünk vele egy tepsit. A töltelékhez valókat kikeverjük, utoljára adjuk hozzá a felvert habot. A kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre tesszük az elkészített tölteléket. Ha mákkal…
Almás- túrós rácsos
…és a búzadarát összekeverjük. Ehhez adjuk óvatosan a cukorral felvert tojásfehérjéket. A tésztát félig elősütjük, majd beletöltjük a túrós keveréket. Töltés előtt a félig átsütött tésztából egy kevés mennyiséget félreteszünk,…
Vegetáriánus pástétom.
…perc). Hagyjuk hűlni 10 percig. Tanácsok: A rácsos tésztához nyújtsunk ki egy 10-12 cm széles és a tál átmérőjénél 5 centivel hosszabb tésztalapot. Vágjuk 1 centi széles csíkokra (10-12 csík…
Szezámmagos, rácsos ribizlitorta
…26-28 cm átmérőjű, margarinnal kikent, alacsony peremű tortaformát. A cukros, kekszes ribizlit elsimítjuk rajta. A maradék tésztát kisujjnyi széles csíkokra vágva rárakjuk, vagyis a torta tetejét berácsozzuk vele. A tésztacsíkokat…