Kiterített töltött csirke
…főtt tojást kockákra vágunk, és azt is belekeverjük. A tisztított csirke zsírzóját kivágjuk, a mellére fektetjük, és a hátát baromfiollóval hosszában kettévágjuk. Megfordítjuk, mellcsontját eltörjük, roppantjuk, kiterítjük. Mindkét oldalát besózzuk,…
