…vaj 2 evôkanál növényi olaj Elkészítés: A zöldpaprikát, a gyömbért, a római köményt és a fekete mustármagot összekeverjük egy kis tálkában. A zsiradékot felforrósítjuk, és a fûszerkeveréket addig pirítjuk benne,…
Hozzávalók: 50 dkg friss spenót (vagy 25 dkg fagyasztott) 4 evőkanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 40 dkg főtt csicseriborsó (vagy 1 konzerv) 1 teáskanán őrölt római kömény 1 teáskanál paprika…
Hozzávalók: 25 dkg (piros) lencse 1 t.k. őrölt kurkuma 1 (nagy) fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 jókora t.k. tamarind pép 2 t.k. római kömény 1 t.k. barna/fekete mustármag 3…
…Elkészítés: A csülköt enyhén besózzuk, majd a grillfűszerrel és a kakukkfűvel bedörzsölve 3-4 órán át pihentetjük, a római tálat beáztatjuk. Az edény aljára rakjuk a vékony szeletekre vágott hagymát, a…
…receptbol alakitottam. Ez egy suru valtozat, sok-sok petrezselyemmel. A higabb- esetleg tobb vizzel, kevesebb petr.zolddel- falafelhez jo vagy mas zoldsegekkel. A receptet beküldte: kumameya Hasonló kategóriák liba sütése római tálban…
Hozzávalók: padlizsán (kisebb) cukkíni paprika darálthús (kb 15 dkg/fő!) rizs paradicsom paradicsomlé vegeta cukor só fekete bors őrölt római kömény fahéj Elkészítés: Személyenként vegyünk egy kisebb padlizsánt, cukkínit és paprikát….
Hozzávalók: 4 filézett csirkemell 1 csípőspaprika karikára vágva 2 hagyma finomra vágva 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 kockára vágott paradicsom 12 db felvagdosott aszalt sárgabarack 1 evőkanál római kömény 1…
…öntet Joghurt – 1 l Fokhagyma – 1 gerezd Citrom – ½ db Olívaolaj Menta, római kömény, só Elkészítés: A pitákat tenyérnyi darabokra tépjük, forró olajban kisütjük. Egy tálba facsarjuk…
Hozzávalók: 25 dkg mirelit zöldborsó, 10 dkg sárgaborsóliszt, csipetnyi sütőpor, só, őrölt római kömény, menta, olaj Elkészítés: A mirelit zöldborsót sós vízben megfőzzük. A sárgaborsólisztet csipetnyi sütőporral, sóval, őrölt római…
…mennyiségű sós vízben főzzük meg. Az olajon pirítsuk aranyszínűre a vékonyra szelt hagymát, öntsük tálakba, locsoljuk meg citromlével, szórjuk meg petrezselyemzölddel és egy csipet római köménnyel. Merjük rá a lencselevet….