Házi Mozart-golyó
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 15 dkg cukor 20 dkg reszelt étcsokoládé vagy 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál rum 1 tojásfehérje kb. 40 szem kimagozott rumos meggy…
raffaello golyó túróból
Gesztenye golyó
…tej Elkészítés A hozzávalókat jól összegyúrjuk, és kb másfél cm átmérőjű golyókat formázunk belőle. Előkészítünk egy hungarocell táblát és egy doboz fogvájót. A tortabevonó csokoládét olajjal mikróban felolvasztjuk. A golyókat…
Sós tallér
…só őrölt kömény Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk, apró golyókat formálunk belőle, majd gáz tetején használható, összehajtható tallérsütővel mindkét oldalát kisütjük. 6-8 kis golyó fér el benne. Hamar sül, és sokáig…
Mákos-magos golyó
…mákkal, a szezámmaggal, a korpával, a mazsolával és a lekvárral, golyókat formázok belőle. A mandulát ledarálom, és meghempergetem benne a golyókat. Megjegyzés: A receptet és a fotót Vekköszi küldte. Köszönjük!…
Fahéjas golyó mandulával
…habcsók egyharmad részét letakarva félre rakjuk. A maradék masszába habverővel beleforgatjuk a fahéjat, a darált mandulát és a lisztet. A tésztából diónyi golyókat formálunk, és két sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük….
Mogyorós golyó
…akkor annyi darált kekszet dolgozunk bele, hogy kissé kemény legyen. Dió nagyságú golyókat formázunk belőle, amit kakaóba, reszelt csokiba, őrölt mogyoróba, darált kekszbe, vagy olvasztott csokiba forgatunk. gyermekkel is készíthető…
Tojásos-gombás ráksaláta
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott apró rák (skampi) 3 főtt tojás 25 dkg paradicsom 1 csiperke gomba konzerv (kb. 25-30 dkg) 1 golyó mozzarella (12,5 dkg) 1 kis pohár tejföl 1…
Hamis Raffaelo
…mogyorót vagy mandulát nyomunk, végül a golyókat a kókuszreszelékben meghempergetjük. Szobahőmérsékeleten, folpackkal letakarva sokáig eláll, nem szárad ki. Megjegyzés: Elkészítési idő: 30 perc + pihentetés 1 golyó: 602 kJ /…
Fűszeres sajtkrémmel töltött gomba baconbe göngyölve
Hozzávalók: 8 nagyobb fej gomba 8 szelet bacon 1 nagy golyó mozzarella 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál tejföl 4 gerezd fokhagyma trappista vagy bármilyen keményebb sajt bazsalikom só bors Elkészítés:…
Mozart golyó
…hogy egy kissé megdermedjen. Ha a massza kellően összeállt, nedves kézzel kis golyókat formázunk belőle úgy, hogy mindegyik közepébe egy meggyet bújtatunk. Ezeket a kókuszreszelékben megforgatjuk, és minyonpapírba téve kínáljuk….