Gombás rakott csibehús
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 konyhakész csirke, só, bors, 4 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg gomba, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 dl tejföl. Elkészítés: A krumplit sós vízben…
rakott krumpli tejföl nélkül
Kapros túróval töltött krumpli
Hozzávalók: 3-4 db nagyobb krumpli 30 dkg túró 1 evőkanál tejföl sajt só őrölt fehérbors szerecsendió kapor olívaolaj Elkészítés: A nagyobb szemű krumplikat megpucoljuk, félbevágjuk. A közepükbe mélyedést vájunk, és…
Nevenincs csirkés
Hozzávalók: 1 kg krumpli 0,5 – 1 kg fagyasztott mexikói zöldség csirkemell szeletek vagy csirkecomb fűszerek Elkészítés: Ezt az ételt a nagymamám készítette előszeretettel, és mivel nem tudtuk, mi a…
Tejszínes-húsos rakott krumpli
Hozzávalók: 4 nagy krumpli 50 dkg darál sertéshús 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 1 pohár tejszín bazsalikom rozmaring szerecsendió só bors A tepsi béleléséhez: sütőmargarin prézli…
Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…
Vadas leveszöldségből zsemlegombóccal
…a tejfölbe keverhetünk egy kis lisztet vagy étkezési keményítőt. Szóval megy bele a tejföl, jól összekavarom, majd beleteszem a húszeleteket. így főzöm még 15-20 pecig, közepes lángon, gyakran megkeverve. Ezalatt…
Tejfölös-mustáros gomba hamis körettel
…ki lehet venni és megkavargatni, de nélküle is elvan. Ha könnyű egy kanállal szétvágni a répát akkor kész, 10 percre nagyobbra vett sütőben lehet picit még pirítani. A céklát teljesen…
Mennyei krumpli
…zúzott fokhagymát és az őrölt szerecsendiót. Ezt ráönöm a jénaiba leterített krumplira, lefedem alufóliával és beteszem a sütőbe. Amikor megpuhult a krumpli, leveszem az alufóliát róla és pirosra sütöm. Aki…
Krumplifőzelék egyszerűen
Hozzávalók: 1 kg fehér (főző)krumpli olaj liszt csipet só 2-3 babérlevél pici ecet 1/2-1 pohár tejföl Elkészítés: A krumplit vékonyan meghámozom, kis kockákra vágom. Beleteszem egy edénybe, és felengedem annyi…
Virslis krumplisaláta
Hozzávalók: 60 dkg krumpli 20 dkg virsli 1 fej hagyma 1,5 dl majonéz 1 dl tejföl 1 teáskanál mustár pár csepp citrom (vagy 1 evőkanál fehérbor) cukor, só, fehér bors…