Spagetti bazsalikomos spenóttal
…1 evőkanál bazsalikom cukor vagy édesítőszer só parmezán reszelt trappista sajt Elkészítés: A spagettit olaj nélküli sós vízben felteszem főni. Közben az olívaolajon félig megpirítom a sonkát, rászórom a lisztet,…
rama nélküli sütik
Grízfelfújt szedermártással
Hozzávalók: A grízfelfújthoz: 1 liter tej 10 csapott evőkanál gríz 6 tojás 14 kávéskanál kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor pici só 3-4 dkg héj nélküli szeletelt mandula sütőedény kenéséhez sütőmargarin…
Brandys pudingtorta
Hozzávalók: egy kerek piskóta félujjnyi vékony lapja, a töltelékhez 12 db babapiskóta, 1 zacskó főzés nélküli vaníliás pudingpor, 3 dl tej, 2 dl tejszín, 8-10 dkg porcukor, 1-1 dl brandy,…
Képviselőfánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25-30 perc tej 1 tasak főzés nélküli vanília krémpor 4-5 db. tojás 11 dkg. liszt 8 dkg. vaj vagy sütőmargarin 1 dl….
Húsos nudli II.
…a két tojásból nudlit készítünk. Forró vízben kifőzzük, és ha megfőtt, egy laposabb tepsibe terítjük. A csont nélküli, kockára vágott húsból kicsit hosszabb lével pörköltöt készítünk, összekeverjük a tejföllel és…
Almás-mozzarellás saláta
Hozzávalók: (négy személyre): 25 dkg mozzarella fél csokor újhagyma 20 dkg zöld, mag nélküli szőlő 2 alma 1 avokádó 1 zöld citrom 2 evőkanál fehér balzsamecet 4 evőkanál olaj 1…
Koktél szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1,5 dl málnaszörp 1 nagy pohár tejföl 2,5 kanál kakaópor 2,5 kanál főzés nélküli vanília pudingpor 3 cs vaníliacukor 3×5 kanál cukor…
Praliné mignon
…meleg sütőben. Krémje: 10 dkg héj nélküli mogyorót megdarálunk, és 10 dkg porcukorral habosra kevert vajhoz vagy sütőmargarinhoz lassan hozzáadjuk a pralinémasszát, megfagyasztjuk, és újra kikeverjük. Hasonló kategóriák gyümölcskrémes krémje…
Sajttal rétegezett tejszínes hús
Hozzávalók: 1 kg csont nélküli karaj 20 dkg füstölt sajt 20 dkg trappista sajt 4 dl tejszín só paprika őrölt bors olívaolaj Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágom, kiklopfolom. Enyhén…
Római saláta
Hozzávalók: 3 narancs, 5-6 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál fehérborecet, só, őrölt bors, 1 gerezd fokhagyma, fél gumó (vagy 1 kisebb) édeskömény, 1 lilahagyma, félmaréknyi mag nélküli fekete olajbogyó, 1 kis…