Illatos mézescsók
…reszelt citromhéj 1 kk őrölt fahéj 1 csipet őrölt bors 1 csipet őrölt szegfűszeg 1 késhegynyi őrölt kardamom 1 késhegynyi reszelt szerecsendió őrölt szegfűbors 5 dkg darált mandula 30 dkg…
reszelt alma eltevése tartósítószer nélkül
Kívül-belül narancstorta
Hozzávalók: A tésztához: 4 nagy tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt 1 dl friss narancslé reszelt narancshéj 1 dl olaj 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 2 tojássárga 2 evőkanál…
Sajtos rózsák
…tejben viszont 5 deka reszelt sajtot olvasztunk fel és forrón ráöntjük a karfiolra. Tetejére 2-3 deka reszelt sajtot szórunk és a sütőben 5-6 percig sütjük. Tanácsok: Az ínyencmester 1000 új…
Csőtészta egytál -Pasticcio di Rigatoni (4 azemélyre)
Hozzávalók: 2-3 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 1 csésze tej, csipetnyi só, 350 g rigatoni tészta, 1 fej lereszelt vöröshagyma, 1 db reszelt sárgarépa, 1 szál apróra vágott metélőzeller, 3…
Pizzás rúd
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg reszelt sajt 2,5 dkg élesztő, 1 dl tejben felfuttatva 1,5 dl tejföl 10 dkg margarin 2 tojás 1 evőkanál só Tetejére: pizzakrém 15…
Narancsos-csokoládés keksz
…sóval összeforgatjuk, a margarinnal elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a reszelt narancshéjjal, a reszelt csokoládéval és a tojással összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. 2….
Fekete rózsa
…1,5 dl tejföl A töltelékhez 20 dkg darált mák 2,5 dl tej 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 nagy reszelt alma 1 citrom…
Sajtos roló II.
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta A krémhez: 30 dkg reszelt sajt 4 tojássárga 4 dkg liszt 2 dl tej 10 dkg sütőmargarin só Elkészítés: A mélyhűtött leveles tésztát téglalap…
Szakállas pogácsa
Hozzávalók: 18dkg reszelt sajt, 36dkg vaj, 6 evőkanál tej, 3 tojássárgája, 60dkg liszt, só Tetejére: 3 tojásfehérje Töltelék: 20dkg vaj 20dkg krémsajt 3-4evőkanál tejföl, só, 20-25dkg reszelt sajt Elkészítés: A…
Mexikói sajtkrémleves
…hozzákeverem a reszelt sajtot is. Fehérborssal, szerecsendióval ízesítem, sózni is lehet, de szerintem a leveskockában elég a só. Az egészet összeforralom, így a reszelt sajt is felolvad, a végén beleszórom…