Tejfölös-tepsis pulyka

Hozzávalók:

  • 60-70 dkg pulykamell
  • 1 nagy doboz tejföl
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • liszt
  • tej
  • bors
  • pirospaprika
  • majoranna
  • kakukkfű
  • ételízesítő
  • olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

Egy kis tálban összevegyítjük a lisztet ízlés szerinti mennyiségű pirospaprikával és borssal. A pulykamellet kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk és megforgatjuk a paprikás, borsos lisztben. A szeleteket az előzőleg olajjal kikent tepsibe fektetjük. A tejfölbe kevés tejet keverünk, majd ízlés szerint fűszerezzük majorannával, kakukkfűvel és ételízesítővel. Sót nem szükséges már beletennünk, hiszen az ételízesítő már kellően megadja a sós ízt. A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és pulykamellre egy soros rétegben ráterítjük. Az egészet leöntjük a tejfölös szósszal, és a sütőben alufóliával letakarva háromnegyed órát sütjük, majd még negyed órát pirítjuk.

Megjegyzés:

Aki fogyózik, kefírrel is készítheti! Mindenhogyan nagyon finom, rizst adhatunk mellé köretként.

A receptet Holhosné Czingráber Orsolya küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák