Hozzávalók:

• 60-70 dkg pulykamell
• 1 nagy doboz tejföl
• 1 nagy fej vöröshagyma
• liszt
• tej
• bors
• pirospaprika
• majoranna
• kakukkfű
• ételízesítÅ‘
• olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

Egy kis tálban összevegyítjük a lisztet ízlés szerinti mennyiségű pirospaprikával és borssal. A pulykamellet kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk és megforgatjuk a paprikás, borsos lisztben. A szeleteket az előzőleg olajjal kikent tepsibe fektetjük. A tejfölbe kevés tejet keverünk, majd ízlés szerint fűszerezzük majorannával, kakukkfűvel és ételízesítővel. Sót nem szükséges már beletennünk, hiszen az ételízesítő már kellően megadja a sós ízt. A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és pulykamellre egy soros rétegben ráterítjük. Az egészet leöntjük a tejfölös szósszal, és a sütőben alufóliával letakarva háromnegyed órát sütjük, majd még negyed órát pirítjuk.

Megjegyzés:

Aki fogyózik, kefírrel is készítheti! Mindenhogyan nagyon finom, rizst adhatunk mellé köretként.

A receptet Holhosné Czingráber Orsolya küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

• tejfölös borsos tokány recept