Kuglóf Gizitől
…tojások sárgáját az olajjal és a vízzel szintén habosra keverjük. (Ha van robotgép, akkor a sárgáját abban kevertetjük, míg a habot gépi habverővel kikeverjük, így időt és erőt spórolunk). A…
robotgép nélküli sütemények
Házi kenyér tepsiben sütve
…a 2 dkg élesztőt. A lisztet és a főtt, áttört burgonyát kelesztőtálban összekeverem, hozzáöntöm a felfuttatott élesztőt, a sós vizet, az olívaolajat, és robotgép spiráljával dagasztani kezdem. Szükség szerint még…
Korianderes, szója szószos pulykalabdacsok
…a nem felaprított (mert folyékony) szójaszószt, a nem felaprított (mert lereszelt) fél citrom héját egy konyhai robotgépben összevagdalom, nem ledarálni a végén, csak úgy nagyjából :) Ha nincs robotgép otthon,…
Epres mascarpone torta habcsókkal
…a díszítéshez porcukor a tetejére Elkészítés Robotgép segítségével a vajat vagy sütőmargarint 10 dkg cukorral krémesre keverjük. A tojások sárgáját egyenként a vajas vagy sütőmargarinos masszába vegyítjük. Hozzáadjuk a sót,…
Mogyorós zabpehelytallér
…dkg zabpehely 5 dkg egész mogyoró porcukor Elkészítés A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Hozzáadjuk a tojást, robotgép gyúró pálcájával beledolgozzuk a darált mogyoróval és a…
Vörösboros őzgerinc csokoládéba bújtatva
…Ezt a csokoládétörmeléket is hozzáadom a szárazanyagokhoz. Egy 2 dl-es pohárba beleöntöm a bort, majd az olajat. A tojásokat a cukorral keverőtálban krémes-habosra keverem (a robotgép legerősebb fokozatán kb. 5…
Diós szívek
…a robotgép dagasztóspiráljával jól összedolgozzuk. A keverőtálban hagyva gömbölyűre formázzuk, letakarjuk, és a hűtőszekrényben egy éjszakán át pihentetjük. Másnap sütőpapírral kibélelünk 3 sütőlapot. A tésztát lisztezett munkalapon 3 mm vastagra…
Túrótorta gyümölcsökkel
…margarint és a vaníliás cukrot jól összedolgozzuk robotgép segítségével. Miután a tejes zselatin kihűlt, hozzáöntjük a túrós masszához. Hűtőbe tesszük, és egy éjszakán keresztül hűtjük. A gyümölcszselét a csomagoláson lévő…
Mazsolás csiga
…sütőmargarint elforgácsolunk, és a sóval, vaníliás cukorral, a liszttel és a sütőporral együtt a túróhoz adjuk. A hozzávalókat először a robotgép tésztakeverőjével jól összekeverjük, majd lisztezett kézzel sima tésztává gyúrjuk,…
Mandulás almatorta
…tojást meg a tejet, 2,5 dkg puha maragrint vegyítünk bele, és a robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk. Meleg helyen, letakarva kb. 30 percig kelesztjük. A tésztát lisztezett deszkán 26 cm-es kerek lappá…