Kakukkfüves gombaragu galuskával
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 4 tojás, 4 evőkanál ásvanyvíz, reszelt szerecsendió, 30 dkg rókagomba, 20 dkg füstolt főtt karaj csont nélkül, 1 fej vöröshagyma, 1/2 csokor friss kakukkfű, 3 dkg…
rokagomba savanyusag recept
Lazacszelet tejszínes rókagombamártással
…főzés közben nem kortyolgattuk el azt a finom furmintot, akkor koccintsunk vele, ha igen, akkor nyissunk fel egy másik üveggel. Megjegyzés: A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rókagomba tisztítása…
Rakott burgonya gombával
…Tanácsok: bármilyen kemény húsú gomba alkalmas, kivéve a keserű gombát. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák pereszke gomba recept zúzapörkölt gombával recept zúzapörkölt gombával sertéstarja gombával…
Tárkonyos rókagombaleves
Hozzávalók: 50 dkg rókagomba babérlevél tárkony őrölt pirospaprika 2 evőkanál liszt 2 tojás só olaj Elkészítés: A rókagombát – miután a talpának az alját levágtuk – szűrőbe téve leöblítjük. Nem…
Kolozsvári szarvastokány rókagombával
Hozzávalók: 1 kg szarvaslapocka 2-3 db vöröshagyma 30 dkg rókagomba 1 dl paradicsomszósz 2 dl tejföl 2 dl száraz vörösbor 2-3 db babérlevél 2-3 evőkanál zsír 1 csokor petrezselyemzöld liszt…
Bigosz pulykából sok személyre
…káposzta 50 dkg gomba (eredetileg: rókagomba) 4x 70 g paradicsompüré 6 evőkanál libazsír 4 babérlevél 4 kávéskanál őrölt köménymag 2 kávéskanál majoránna 6 nagy gerezd fokhagyma egy liter száraz fehérbor…
Pulykamell gombával
Hozzávalók: 4 adaghoz: 2 gerezd fokhagyma, 25 dkg gomba, 1 dkg szárított rókagomba, 1 csomag petrezselyem, 60 dkg pulykamell filé, 1 dl fehérbor, 1 dl zöldségleves, só, bors Elkészítés: A…
Tejszínes gombaleves III.
Hozzávalók: 20-30 dkg szegfű- vagy rókagomba 1 fej vöröshagyma olívaolaj só bors pirospaprika (1 csipet őrölt köményt is kaphat, hogy könnyebben emészthető legyen) ízlés szerint zöldborsó és csipetketészta 2 dl…
Rókagombás-vargányás tejszínes taiglatelle
Hozzávalók: 30 dkg rókagomba 10 szelet szárított vargánya (lehet frissből is, aki hozzájut) 1 doboz taigtelle tészta 1 fej vöröshagyma 1,5 gerezd fokhagyma petrezselyem só, bors, olívaolaj, tejszín, liszt Elkészítés:…
Galyasági fasírozott gombával.
…húst. Csiperkegombából is elkészíthető, de a legjobbak a kemény húsú gombák: pereszkék, sárga rókagomba, stb. Több személy részére készíthető. Kiváló bármilyen körettel. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…