Hódarával díszített csillagtorta
…kikenéséhez Rama Sütőmargarin A töltelékhez 1,5 dl tejszín 4 levél zselatin 12,5 dkg rumos mazsola 10 dkg gyümölcskeverék (az idénynek megfelelő) 3 dl joghurt 8 dkg porcukor 25 dkg mascarpone…
rumos jeges szelet
Pénztárcakímélő tiramisu
…tejbe belekeverem a zselatint. Amikor már nem teljesen forró, habverővel hozzákeverem a tejfölt. A piskótákat belemártom a rumos kávéba, és a krémmel váltakozva tálba vagy tortaformába rétegezem. A legfelső réteg…
Szilvás-körtés tiramisu torta
…bőven halmozok a krémből. Erre ráterítek egy sor gyümölcsöt, vegyesen. Erre kerül egy újabb réteg mascarpone, vékonyabban, mint az első. Jöhet a rumos kávéban megfürdetett babapiskóta. (Ez nem a reklám…
Rumos-csokis szelet
…tejes Ramát és a cukros kakaót összekeverjük. Beletesszük a rumaromát, majd hozzákeverjük a darált kekszet. Lapos tálcára, aminek van pereme, belenyomkodjuk. Leöntjük csokimázzal. Hűtőbe tesszük, majd szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Kávés fatörzs
…tűzről levéve hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, a kávéaromát, és végül kihűtjük. A kihűlt tésztát kiterítjük, és a rumos sziruppal mindenhol jól átitatjuk. A kávés krém háromnegyedével megkenjük, szorosan felcsavarjuk….
Rumos-csokis szelet
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2 dl tej 20 dkg cukor 1/2 kg darált keksz 1 db Rama 3-4 evőkanál kakaó 1 rum aroma Elkészítés…
Epres tiramisu
…a vajas vagy sütőmargarinos krémmel összekeverjük és belekeverjük a felvert tejszínhabot is. A babapiskótát rumos kakaóba mártjuk, egy sor piskóta, rá krém, rá szorosan a megmosott eperdarabok. Addig folytatjuk a…
Borkrém tekercs
…főzöm. Közben a megmosott mazsolát lábosba teszem, ráöntöm a rumot és a tejet, ezután éppen csak egyet forralok rajta. Hagyom kihűlni a lében, majd leszűröm. A leszűrt, rumos tejbe belekeverem…
Rumos-csokis szelet
…1-2 órán át szikkadni hagyjuk. A darabokra tört csokit vízgőz felett felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat és bevonjuk vele a tészta tetejét. Megvárjuk, amíg a csokimáz megdermed, és csak aztán szeleteljük….
Sült kacsamell rumos szilvával
…töröljük szárazra, dörzsöljük be sóval, borssal, chilivel. Az olajat forrósítsuk fel (sütőbe is tehető hőálló tálban) és a kacsamellek mindkét oldalát pirítsuk pirosra benne. Tegyük mellé a megtisztított, szeletekre vágott…