Bográcsos pulykaragu Judit módra
Hozzávalók: 2 kg pulykacomb 1 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 25 dkg domba 45 dkg mexikói vagy más zöldségkeverék 3 szál zellerzöld 4 fej hagyma 2 nagy gerezd fokhagyma 1…
sárgarépa főzelék tej nélkül
Zöldséges pulyka
Hozzávalók: 80 dkg pulykamell 80 dkg kelkáposzta 2 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3 szem szegfűszeg 10 dkg füstölt szalonna 50 dkg burgonya 1 dl olaj 3 dkg vaj 1 dl…
Reform piskóta
Hozzávalók: 1 db sárgarépa, 1 db alma, 5 db tojás, 10 dkg barna cukor (vagy méz vagy 20 db Canderel tabletta összetörve), 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt vagy Graham-liszt, 1/2…
Méregtelenítő leves Borscs
Hozzávalók: 4 adaghoz 900 g hámozott cékla 2 hámozott sárgarépa 2 szárzeller 2 fej felszeletelt hagyma 4 hámozott, kimagvazott és felaprított paradicsom 1 nagy szál petrezselyem 2 szem szegfűszeg 2…
Ezerjó zöldségleves
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma, 1 db zeller, 10 dkg füstölt szalonna, 2 szál sárgarépa, 1 db cukkíni, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 liter húsleves, 40 dkg zöldbab, 10 dkg rizs, só,…
Zöldséges csülökfalatok
…sárgarépa 5 nagyobb fehérrépa 1 nagy zeller petrezselyem 1 nagy pohár tejföl kb. 4 evőkanál liszt Elkészítés: A csülköt a hagymákkal és a fűszerekkel egy nagy lábosban puhára főzzük annyi…
Savanyú-édes leves
Hozzávalók: 1-1 szál sárgarépa és póréhagyma, 1 szelet zeller, 1 liter húsleves leveskockából, 3 evőkanál szójaszósz, 10 dkg. vegyes szárított gomba (vagy 20 dkg. csiperke gomba), 1-1 teáskanál gyömbérpor és…
Méregtelenítő leves
Hozzávalók: 4,5 dkg árpa 4 sárgarépa 1 bébirépa 2 póréhagyma 2 apróra vágott zeller 1 apróra vágott hagyma 1 teáskanál peredicsompüré 40 dkg vörösbab 1 liter víz Elkészítés: Tedd a…
Csicsóka krémleves
Hozzávalók: 2 db sárgarépa 0,5 kg csicsóka 1 db lilahagyma 1-1 csipet – zsálya – borsika – koriander 0,5 dl napraforgóolaj tisztított víz Elkészítés: – Tisztítsuk meg a zöldségeket, és…
Zöldséges egytál – Ági módra
Hozzávalók: 1 db közepes padlizsán 1 db kisebb méretű kígyóuborka 1 db sárgarépa 2 db paradicsom 15 dkg sajt szárított bazsalikom és petrezselyem só pici olaj Elkészítés: A padlizsánt karikákra…