Afrikai harcsafilé francia lecsóval

…ezért csak késÅ‘bb tesszük bele. A piruló zöldségeket sózzuk, fűszerezzük Å‘rölt borssal. Fokhagymát szeletelünk, és a kevés kockára vágott harcsával a zöldségekhez keverjük. Megszórjuk frissen vágott bazsalikommal. Átforgatjuk, majd kevés…

Hal sajtmártásban

…haldarabokat egy tál aljára, öntsük rá a mártást, fedjük le, és süssük erÅ‘s fokozaton 5-6 percig, a hal vastagságától függÅ‘en. Forrón tálaljuk, illik hozzá a sült paradicsom vagy bármely zöldség….

Hirtelen sült zöldségek

…evÅ‘kanál vízzel, és besűrítjük vele a zöldség mártását. Hidegen, melegen fogyaszthatjuk. Más zöldségeket is tehetünk bele (zöld, piros paprikát, kukoricát, szójacsírát, bambuszrügyet). A receptet beküldte: csorieva Hasonló kategóriák vargánya fagyasztása…

Csibike zöldséges spagettije

…összeaprított zöldségeket (ha valami konzerv, azt még kihagyjuk egyelöre), megszórjuk vegetával, és hagyjuk pirulni, párolódni, kis tűzön, idÅ‘nként megkeverjük. (Ha szükséges lehet hozzátenni egy pici vizet, általában ha mélyhűtött a…

Zöldséges csirkefasírt egyben sütve

Hozzávalók: 1 csirkemell 2 tojas 2 zsemle 5 evÅ‘kanal mirelit vegyes zöldség tej a zsemle áztatásához 3 evÅ‘kanál olaj foghagymakrém só bors pirospaprika Elkészítés: A kicsontozott, lebÅ‘rözött csirkemellet ledaráljuk, és…

Töltött csirkecomb

…vágott szalmaburgonya és a párolt zöldség. Megjegyzés: A csirkecomb töltése ugyan némi gyakorlatot kíván, de nem nehéz. Másfél óra alatt (sütéssel együtt) elkészíthetÅ‘. Hidegen szendvicsekben vagy kirándulásokon is tálalhatjuk. A…

Zöldséges palacsinta

Hozzávalók: Zöldséges palacsinta tészta 250 g liszt, 1/2 l tej, 3 egész tojás, 1/2 dl olaj, 0,5 ásványvíz, vegeta, frissen vágott petrezselyem , A töltelékhez Lehet mirelitte zöldség, de frissbõl…

Mexikói zöldséges-húsos ragu

Hozzávalók: 30 dkg hs (sertés, pulykacomb, csirkemell…) mexikói fűszerkeverék 1 fej hagyma 30 dkg fagyasztott zöldségkeverék (amiben kukorica is van) 1 nagy (150g) sűrített paradicsom 0,5 dl olaj bazsalikom oregánó…

Bográcsgulyás III.

…sokan nem ezt mondják igazi gulyáslevesnek, mert van benne zöldség, valamint mi sertéslapockából szoktuk csinálni, de higyjétek el, nagyon ízletes. Arról nem is beszélve, hogy olcsóbb, mint a marha, és…

Spagettisaláta III.

Hozzávalók: 20-25 dkg zöldség ízlés szerint 25 dkg spagetti tészta 1 kis tubus majonéz 1 kis tubus ketchup 3-5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A spagettit és a zöldségeket megfÅ‘zzük, és hagyjuk…