Hozzávalók:
- kb. 30 darabhoz:
- 4 dkg gyömbér
- 20 dkg natúr marcipánmassza
- 7,5 dkg porcukor
- 15 dkg étcsokoládés tortabevonó
Elkészítés:
Meghámozzuk, és finom lyukú reszelőn lereszeljük a gyömbért. Összedolgozzuk a marcipánnal és a porcukorral, majd kis golyókat formálunk belőle. A tortabevonót felolvasztjuk, és bevonjuk vele a marcipángolyócskákat. Ha félig megszáradtak, végiggörgetjük őket egy szitán vagy egy rostélyon, hogy kialakuljon a mintázat, és utána hagyjuk teljesen megszáradni.
Megjegyzés:
Elkészítési idő: kb. 45 perc (száradás nélkül)