Málnás-krémes desszert
…a poharak aljára egy vékony szelet sütit helyezünk, erre egy ek. krémet, majd a krém tetejére egy sor fagyott málnát. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg minden pohár tele nem lesz….
sörtészta recept sör nélkül
Túrós tiramisu
…a tejszínt. A tejszínhabot fakanállal a túrókrémhez keverjük. A krém felével jól betakarjuk a piskótákat, majd belesüllyesztjük a következő sor beáztatott piskótát. Ezt a sort is betakarjuk túrókrémmel. Lehűtjük és…
Elefánt könnycsepp
…középen végigteszünk egy sor banánt és összehajtjuk úgy, hogy henger alakú legyen. Tetejét csokimázzal vonjuk be. Az elkészítés menete: a tésztát nagy méretű tepsiben sütjük, hogy amikor megsül egy vékony,…
Szilvafánk konyakmártással
…a sűrű sörtésztába mártjuk, és a felforrósított olajban pirosra sütjük, majd szalvétán lecsepegtetjük. A mártáshoz a tojássárgákat a cukorral, és a konyakkal gőz fölött, folyamatosan kevergetve besűrítjük. A fánkokat forrón,…
Joghurtos torta
…a tejbe, majd a forma aljára szorosan két sorban lerakjuk. Erre jön a hab fele, majd még egy sor tejbe forgatott piskóta. A maradék habot szépen eloszlatjuk a tetején. 1-2…
Tiramisu torta
…langyos zselatint, a fele kávét, és egy kevés mandula likőrt. A piskótát kettévágtam, megkentem a krém felével, egy sor babapiskótát tettem rá, amit meglocsoltam a maradék kávéval és egy kis…
Tavaszi tepsis csirke
…és a petrezselymet, hagymát szintén felkarikázom. A tepsi aljára alufóliát teszek, megzsírozom/olajozom, rárakom a megmosott petrezselymet, a felkarikázott zöldségek egyharmadát, majd egy sor burgonyát teszek rá. Sózom, borsozom, majd rárakom…
Lerakott harcsa
…halhúst apróbb darabokra vágjuk.Közben a burgonyát héjában megfőzzük,megtisztítjuk,áttörjük,megsózzuk,elkeverjük 5 dkg reszelt sajttal és egy ek.reszelt hagymával.Egy tűzálló tálat kikenünk vajjal,teszünk bele egy réteg burgonyapépet,erre egy sor karikára vágott zöldpaprikát,leöntjük 2-3…
Marika körözöttje
…apróra vágott snidling sör Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, s annyi sörrel higítjuk, hogy kenhető legyen. Egy éjszakát érleljük, pihentetjük. (Betölthetjük a masszát zöldpaprikába is, melyet 12 óra hűtőben való…
Almás kekszes
…kekszet egy tepsi aljára lerakosgatjuk. Az almás puding felét elegyengetjük a kekszen, majd egy újabb sor kekszet teszünk, erre ismét almás pudingot teszünk. A tetejét kirakjuk keksszel, majd hűvös helyre…