Húsos palacsinta gombás szósszal
…külön edényben. Egyiket a húsból: a zsiradékon megpárolom a hagymát, hozzáadom a paprikát, a paradicsomot, fűszerezem, amikor a szaft jó, mehet bele a hús, felöntöm kevés vízzel, esetleg kis fehérborral…
sült hús szaft sűrÃtés
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…bográcsba a hús, lehűtötte a forró paprikás-hagymás zsírt, megtette kötelességét. Sokan elkövetik azt a hibát, hogy felöntik és kaktusz, hadd menjen. Ám a Kapitány tudja, hogy a húsnak magának kell…
Sült pulyka fahéjas sült almával
…küzepét megtöltöm. Forró sütÅ‘ben 15-20 perc alatt puhára sütöm. A megsült húst tálra teszem, körberakom a sült almával, hagymával, szalonnával, és sült burgonyával tálalom A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák…
Sült pulyka fahéjas sült almával
…A megsült húst tálra teszem, körberakom a sült almával, hagymával, szalonnával, és sült burgonyával tálalom. Megjegyzés: Nálunk a családban mindenki nagyon szereti, akár karácsonyi ételnek is megfelelÅ‘. A fűszerezést lehet…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
…Ráöntöm a mézet, ezzel is átforgatom, majd felöntöm a borral, és kiforralom. Ráöntök még 1 dl vizet, hozzáadom a fűszereket (só vagy sült hús szaft kocka, gyömbér, zsálya, bors, worchestershire…
Sólet
Hozzávalók: 1 kg kisszemű tarkabab 1 kg nyers füstölt hús 10-12 tojás 10 dkg árpagyöngy (gersli) 40 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma kevés só (a füstölt hústól függÅ‘en) pirospaprika Å‘rölt…
Pincepörkölt
…húsban apró zsírcsíkok vagy árnyalatnyi zsírfelhÅ‘k vannak, ez emelheti a szaft értékét, és nem teszi rágóssá a hús. A megfuttatott húst öntsük nyakon a kiszemelt vörösborral úgy, hogy éppen ellepje….
Rizzsel rakott hús
…étel, és nagyon finom. A receptet Zsizsu küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák pergu00c5u0091s rizs elku00c3u00a9szu00c3u00adtu00c3u00a9se babgulyás hús nélkül Almás rizs oz hus pacolasa hűtÅ‘szagú hús gyümölcsszószos hús ruha keményités házilag rablóhus…
Dinsztelt marha
…ÖsszefÅ‘zöm, és utánna összeturmixolom, hogy teljesen pépes legyen. Bele teszem a hús szeleteket, és elkezdem benne párolni a húst, nagy lángon. Majd amikor levet engedett egyet keverek rajta, és kisebbre…
Borban sült töltött hús
…és kb. 170 fokos sütÅ‘ben sütöm, míg a bor elpárolog, és sűrű szaft marad utána. A fóliát leszedem, és megpirítom a tetejét. Megjegyzés: Szerintem sült krumpli illik hozzá. Lehet húsos…