Hozzávalók: (4 személyre): 1 nagy sült vagy grillezett jércemell, 3 kemény tojás, 1-2 kovászos- vagy csemegeuborka, 15 dkg paradicsom, 2 dl tejföl, 1 mokkáskanál porcukor, 1 kávéskanál mustár, citromlé, 1…

…forrón, hagymás burgonyával körítve, a sült zsírjával meglocsolva. Adjunk mellé házi savanyúságot, és egy jóféle rajnai rizlingről sem feledkezzünk el. Megjegyzés: A maradék zsírt még véletlenül sem öntsük el, hiszen…

…tálalás előtt távolítsunk el. A szójacsírát néhány másodperc alatt kevés forró olajban átforgatjuk, szójaszósszal ízesítjük, majd azonnal a tányérra helyezzük, tetejére tesszük a kisült rizslepényeket és a sült tökkel körítjük….

…perc alatt készre sütjük. Az olvasztott vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát a cukorral együtt, és ezzel szórjuk meg a készre sült gombócokat. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Lapis Bea küldte….

…Akkor van kész, ha a teteje már szép piros. Megjegyzés: Én most vöröshagymával készítettem, így is nagyon finom. Bármilyen sült hús mellé kiváló köret. A receptet és a fotót Kgizike…

…fűszerekkel összesütöm, hogy roppanós maradjon, majd a konzerveket lé nélkül ráöntöm. Összeforgatom, majd a sült krumplit is hozzákeverem. Húsevőknek apró fasírtot ajánlok hozzá bőven. Megjegyzés: A receptet Anika küldte. Köszönjük!…

…máktölteléket. Egy félig sült lappal betakarjuk, majd a diótölteléket rákenjük. Most ismét egy félig sült lap következik, rá az almatöltelék, majd a második nyers tésztalappal befedjük. A felső lapot villával…

…és majoránnával fűszerezzük. Mellét megtöltjük, a nyílást bevarrjuk. Forró olajjal kikent tűzálló tálba helyezzük, vajjal leöntjük, s vízzel locsolva középerős tűzön egy-két órát sütjük. Salátával, sült almával, sült burgonyával tálaljuk….