Egyszerü marhasült
…a hús meg nem puhul. (Időnként öntsünk alá egy kis vizet, nehogy leégjen, de mindig csak keveset!) Elég sok idő kell neki, de finom szaftos, könnyű sült lesz belőle. Köretként…
sült paprika telire
Frankfurti leves
…egy leveskockát. Amíg fő a felkarikázott virslik mindkét oldalát olajon megpirítjuk és ezt is beletesszük a levesbe. Abban az olajban, amiben a virsli sült fűszeres rántást készítünk reszelt hagymával és…
Brünni torta
…A vajat a kakaóval kikeverjük, végül beletesszük a darált diót. A kihűlt tésztát (1. tészta) kettévágjuk, és mindkét lapot megtöltjük. A tepsin sült tésztát is megkenjük krémmel, és kb. 3…
Őzszeletkék diplomata módra
…utána a megtisztított gombafejeket tányérra helyezzük, és meleg helyen tarjuk. Abban a serpenyőben, amelyben az őz sült, beleöntjük a bort és a brandyt. Kissé forraljuk, hozzáadjuk a tejszínt és a…
Pikáns sült sonka
Hozzávalók: 50 dkg házi füstölt sonka 8 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál mustár (csípős is lehet) 2 fej lila és/vagy vöröshagyma 1 alma 2 dl sör (barna is lehet) 6 közepes…
Sült túrótorta
Hozzávalók: 6 tojás 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál étkezési keményítő 12,5 dkg vaj 1 kg túró 1-1 citrom és narancs 6 dkg búzadara 5 dkg mazsola…
Kakaós-kókuszos sült alma
Hozzávalók: alma fahéj kakaópor kókuszreszelék tej Elkészítés: 1. Vágjuk szeletekre az almát, magozzuk ki. 2. Egy külön tálkában keverjük össze a kakaóport a kókuszreszelékkel és a fahéjjal. 3. A keveréket…
Almás-barackos sült metélt
Hozzávalók: 30 dkg széles metélt tészta, 50 dkg alma, 2 egész tojás, 6 dkg vaj, 3 evõkanál sárgabaracklekvár, 1 mokkáskanál õrölt fahéj, ízlés szerint porcukor. Elkészítés: A tésztát eltördelem és…
Tepsiben sült almásrétes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35 perc 2 dl tej 1 kg alma (kb) 25 dkg rétesliszt 12 dkg porcukor fél sütőpor pici só fahéj reszelt citromhéj…
Ananászos sült csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 közepes csirke, vagy 2 mell és 2 comb, 1 doboz ananászkonzerv (karika), 1 fej szálasra vágott hagyma, 2 kanál olaj vagy páros margarin, só. Elkészítés: Az ananászkarikát a…