Petrezselymes csirkemell
…10 dkg szalonna 1,5 csokor petrezselyemzöld 2 db csirkemell filé só, bors Elkészítés: Az első hat hozzávalóból habverővel mártást készítünk, amit félreteszünk. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Vaj és…
sütik kevés hozzávalóból
Gabi féle mogyorós süti
…15 dkg darált mogyoró 1 cs. tejszín ízű puding 4 dl tej 1 tojás csoki Elkészítés A tésztához hat tojásból és többi hozzávalóból a szokásos módon piskótát sütünk. A margarint…
Thai csirke salátával
…a húst, 1 óráig állni hagyjuk hűtőben. Kevés zsiradékon megpirítjuk a csirkét, amikor már picit kérgesedik, hozzáadjuk a maradék szószt és a kókusztejet. Kb. még 10 percig pároljuk. A salátához…
Bástyaszeletek
…és a 2,5 dl tejből főzzünk krémet, hűtsük ki, majd dolgozzuk bele a margarin és a porcukor habbá vert keverékét. A többi hozzávalóból készítsünk pudingot, hűtsük le és keverjük össze…
Ánizsos csillagok
…díszítéshez cukorgyöngyök cukormáz olvasztott csoki Elkészítés A hideg vajból vagy sütőmargarinból és a többi hozzávalóból gyorsan omlós tésztát gyúrunk. Letakarva 30 percre hűtőbe tesszük. A tésztát lisztezett deszkán 5 mm…
Rumos gesztenyehalom
…dl rum kevés porcukor 1 zacskó hidegen is kikeverhető pudingpor Elkészítés A rumos meggyet leszűröm és kimagozom. A pudingport sűrűre keverem 2 dl tejjel, a tejszínnel, a porcukorral és a…
Babos ragu rizzsel (90. napos keményítő napjára is)
Hozzávalók: 2 doboz konzerv vörösbab 1 doboz konzerv kukorica 1/2 doboz konzerv zöldborsó 1 nagyobb fej vöröshagyma 3 gerezd nagyobb fokhagyma 1 paradicsom (vagy sűrített paradicsom só, bors, pirospaprika kevés…
Tormás-uborkás káposztasaláta
…köménymag Elkészítés: A káposztát lereszeljük, az uborkát apró csíkokra vágjuk/reszeljük, a hagymát vékonyan felkarikázzuk. A többi hozzávalóból öntetet készítünk, majd összekeverjük a zöldségekkel. A salátát egy éjszakán át hűtőben pihentetjük….
Almás palacsintalepény II.
Hozzávalók: 1 pohár liszt, 1 tojás, 1 pohár tej, 4 alma, kevés vaj, fahéj, cukor ízlés szerint Elkészítés: Hámozzuk meg az almát, vágjuk cikkekre. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben,…
Almás palacsintalepény
Hozzávalók: 1 pohár liszt, 1 tojás, 1 pohár tej, 4 alma, kevés vaj, fahéj, cukor ízlés szerint Elkészítés: Hámozzuk meg az almát, vágjuk cikkekre. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben,…