Húsvéti rakott sajtos sonka
Hozzávalók: 25 dkg bacon 50 dkg trappista sajt (lehet füstölt sajttal vegyesen) 30 dkg füstölt pulykasonka 40 dkg csirkemellfilé só bors Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk. Sóval, borssal…
sajtos csirkemell csíkok
Sajtos
…A lekenéshez 1 tojás A tetejére sajt, vagy ízlés szerint magvak Elkészítés A tésztához valókat összedolgozzuk, letakarjuk és hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük. Ezután kinyújtjuk és késsel ujjnyi szélességű csíkokat…
Zöldséges-sajtos mártás
Hozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bő 1,25…
Sajtos rizs – kétszer
Hozzávalók: 30 dkg rizs 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paprika (ha kaliforniai, még jobb) egy konzerv (227 grammos) darabos paradicsom 1 liter zöldségleves 10 dkg…
Sajtos rúd IV.
Hozzávalók: 5 dkg reszelt sajt 20 dkg liszt 1 teáskanál só 10 dkg sütőmargarin 1 tojásfehérje 3-4 evőkanál hideg víz Elkészítés: A lisztet, a margarint, a sajtot sóval, vízzel gyorsan…
Francia zöldségkrémleves II.
…is). Diónyi vajat teszünk bele, és még 2 percig főzzük, majd lefedve állni hagyjuk. Pirított zsemlekockát kínálunk hozzá. Megjegyzés: Ha van időnk, készítsünk sajtos pirítóst, és azt is kockázzuk fel…
Sajtos – túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére reszelt sajt 1 tojás A tésztához só 500 g túró 500 g liszt 500 g Rama 1 tasak sütőpor 1…
Sajtos roló
…vaj + reszelt sajt a végekbe (15-20 dkg) Elkészítés: A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és 1,5-2 cm vastag hosszú csíkokat vágunk. Feltekerjük a formára, a két végét pár mm-re hagyjuk szabadon,…
Sajtos rúd IX.
…tetjét megkenem tojássárgával, megszóróm reszelt sajttal, esetleg köménymaggal, majd kb. 2 cm széles csíkokra vágom (derelyevágóval szebb). Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 15 perc alatt megsül. Megjegyzés: Nagyon finom és…
Sajtos apróság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítéshez reszelt trapista sajt Krémhez 0,5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 dkg margarin 2 tojássárgája 5 dkg trapista sajt…