Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 40 dkg sajt
- 1 pohár tejföl
- 25 dkg sütőmargarin
- 1 tojás + 1 tojássárgája
- 3 dkg élesztő
- só
Elkészítés:
A lisztbe belekeverem a lereszelt sajtot, a margarint, a tejfölt, az egész tojást, a sót és az élesztőt. Az egészet alaposan összedolgozom, majd letakarva 24 órára hideg helyre (hűtőbe) teszem. Másnap kb. 1 cm vastagra kinyújtom, a tetjét megkenem tojássárgával, megszóróm reszelt sajttal, esetleg köménymaggal, majd kb. 2 cm széles csíkokra vágom (derelyevágóval szebb). Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 15 perc alatt megsül.
Megjegyzés:
Nagyon finom és egyszerű. Sokan elkészítették már, és mindenkinek nagyon ízlett.
A receptet St.clair küldte. Köszönjük!