Fűszeres hal
Hozzávalók: 4 személyre: 4 egész hal (á 80 dkg) – pisztráng, sügér, fogas stb. 6 evőkanál citromlé 4 ág kakukkfű 4 kis ág rozmaring 1 rúd fűszeres vaj 1 fokhagymás…
sajtos rúd stahl judit
Csokoládés francia csók
Hozzávalók: 40 darabhoz: A tésztához: 10 dkg sütőmargarin 12 dkg finomliszt 4 tojás A krémhez: Fél rúd vanília Fél liter tej 8 tojássárgája 15 dkg porcukor 3 dkg finomliszt 15…
Habos-túrós süti
…db tojássárgája 15 dkg porcukor 1 db citrom 5 dl tej 1 rúd vanília 5 dkg kristálycukor 1 csomag vanília ízű pudingpor 10 dkg mazsola A habhoz: 4 db tojásfehérje…
Cureki (görög kalács)
Hozzávalók: 5 rúd fahéj 7,5 dkg élesztő 1 csipet só 75 dkg liszt 15 dkg vaj 4 tojás 20 dkg porcukor 1,5 dl tej 1 tojássárgája Elkészítés: A fahéjat annyi…
Hófödte palacsintatorta
…liszt 3,5 dl tej 1dl ananászlé 1 teáskanál sütőpor A vaníliaöntethez: 8 dl tej 8 dkg porcukor 2 tojássárgája 4 dkg liszt 1 rúd vanília 1 evőkanál vaj Elkészítés: A…
Mézes rúd
Hozzávalók: 25 dkg méz 12 dkg cuk 5 db tojás 25 dkg liszt 1 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna késhegynyi fahéj, szegfűszeg reszelt citrom- és narancshéj Elkészítés: A mézet…
Kekszes süti
…20 dkg cukor Elkészítés Ezeket összefőzni. Langyosra kihűteni és hozzáadni 1 db margarint. Megkenjük vele a kekszet egyenként, diónyi krémmel. 2 rúd lesz belőle, a maradék krémet rákenjük, és meghintjük…
Rumos-csokis kehely
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dl hideg tejszín 2 evőkanál rum 4-6 evőkanál tej 4 darab babapiskóta 20 dkg (2 kis rúd) mandulás csoki 5 dkg…
Almás körte
Hozzávalók: 75 dkg körte 75 dkg alma 1 tasak (500 g) zselírozó cukor l fél tasak (5 g) citromsav 1 rúd fahéj 2 evőkanál alma- vagy körtepálinka Elkészítés: Az üvegeket…
Kelt kalács, amit nem kell keleszteni
…összekeverem az összes hozzávalót. Jól kidolgozom. Fél cm vastagságúra kinyújtom. (Lehet rúd alakban sütni, lehet kifliket sütni.) Megtöltöm lekvárral, dióval, mákkal, túróval vagy gesztenyével. Tojássárgával megkenem, kivajazott tepsibe teszem, és…