Májjal töltött karaj

…reszelt vöröshagymát, a finomra vágott sertésmájat mustárral, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemmel összekeverjük, és a nyílásokat ezzel megtöltjük. Hústűvel összetűzzük, sózzuk. A megtöltött húsokat lisztbe forgatjuk, és forró olajban mindkét…

Töltött karaj

Hozzávalók: 4 szelet karaj 4 db virsli 4 db ecetes uborka 4 szelet szalonna 1 fej szeletelt, sült hagyma ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A kiveregetett karajt megsózzuk, megfűszerezzük, 1 szelet…

Aszalt sárgabarackkal töltött részeges gesztenyegolyó

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg aszalt sárgabarack 25 dkg cukrozott gesztenymassza 0.5 dl baracklikőr, vagy rum 2 ek. tejszín néhány kocka fehér csokoládé, reszelve Elkészítés Az…

Májjal töltött majorannás csirkecomb sörben sütve

…kevéske olajat, valamitn a sört. Alufólia alatt megpároljuk. Ha megpuhult, a zúzott fokhagymát rákenjük, és a reszelt sajttal megszórjuk. Visszateszük a sütőbe addig, míg ráolvad a sajt. A receptet Rarpadne…

Tárkonyos őzragu 100 személyre

…ettem ilyen finomat. Volt olyan, aki négyszer szedett, és az est során más ételt már nem tudott magához venni, pedig volt vaddisznóból és füstölt csülökből, szalonnával készült töltött káposzta, és…

Kókuszkrémmel töltött piskótatekercs

…a tésztát, majd mérsékelten meleg sütőben szép világosra sütjük. Ha megsült kevés liszttel megszórjuk, megfordítjuk, és a papírt lehúzzuk róla. Elkészítjük a krémet. A margarint habosra keverjük a cukorral, majd…

Almával és fahéjas-dióval töltött fánk

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:forró olajban sütési idő:15 perc 25 dk liszt 1 dl tej 25 g porcukor 15 g élesztő 2 db tojássárgája csipet só 5 g olvasztott…

Vaníliás krémmel töltött málnás muffin

…(felengedés nélkül). A tojásokat felverjük a cukorral, az olajjal és a narancslével. Gyorsan belekeverjük a lisztet. A tésztát a formákba öntjük. A sütőben, középen, 20-25 percig sütjük. 5 percig pihentetjük,…

Töltött karalábé német módon

…a petrezselyemmel együtt. Ezzel a krémmel töltjük meg a karalábékat, sajtot szórunk a tetejükre, kis vajdarabkákat teszünk a tetejükre, és 225 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet…

Parajjal töltött omlett

Hozzávalók: 25 dkg paraj 5 dkg fenyőmag (vagy hántolt napraforgó mag) 1 kávéskanál darált paprika 3 gerezd fokhagyma só bors 5 szelet sonka 6 tojás 6 evőkanál tej (zsíros) 2…