…belőlük, széleiket jól összenyomkodjuk. A töltött tésztákat zsírpapírral kibélelt tepsibe tesszük, megkenjük a tejjel felvert tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben 200 C fokon tizenöt percig sütjük, majd forrón tálaljuk….
…alatt elkészül a kovászolt káposzta. Az elkészített kovászolt káposzta felére helyezzük a darált hús, a főtt rizs és az apróra vágott, dinsztelt vöröshagyma keverékével megtöltött zöldpaprikákat, amelyeket káposztával befedünk. Megfőzzük,…
Hozzávalók: 1 személynek: 25 dkg burgonya 8 dkg darált csirkemell 1/3 korpás zsemle 1 kis tojás 3 ml étolaj petrezselyemzöld 5 ml étolaj 1 teáskanál liszt kapor 2 dl tejföl…
…fél liter vízzel, beletesszük a húsokat és a töltött libanyakat, és négy-öt órát főzzük. Ha lehet, csak másnap fogyasszuk, mert sütőben egy órát átsütve még jobb, mint frissen. Hasonló kategóriák…
…hozzáadjuk a tejfölt, és jól összeforraljuk (tejföl helyett tejszínt is lehet adni hozzá). A kisült töltött krumplit ezzel a gombás mártással tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte….
…és a sertésszeletekbe töltük. Lehet úgy is, hogy, feltekerjük, mint a töltött káposztát, vagy csak egyszerűen félbehajtjuk. Meg lehet tűzni hústűvel, vagy fogpiszkálóval, de, ha ügyesek vagyunk a panírozásnál a…
…tojásokat ezzel a masszával púposan megtöltöm és egy tűzálló tálba rakom. A maradék gombát liszttel megszórom, kissé megpirítom, kevés vizet és a tejfölt hozzáadva összefőzöm. Leöntöm vele a töltött tojásokat…
Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz 25 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna fokhagyma 60 dkg burgonya 30 dkg káposztával töltött ecetes paprika olaj só bors Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk, és…
…Hideg sütőben kezdjük sütni, 5 percenként kissé feljebb véve a lángot. Ha már jól bemelegedett, takaréklángon legalább 1 órán keresztül sütjük. Tejföllel tálaljuk. Tanácsok: Nagyon finom és laktató! Sokkal finomabb…
…lesz a hús. 180 fokon 1 órát fólia alatt sütjük, majd levesszük a fóliát és további 15 percet pirítjuk. Köretnek rizst ajánlok hozzá. Megjegyzés: Eddig nem szerettem a töltött húst,…