Sajttekercs hidegtálra

Hozzávalók: 20 dkg trappista sajt 2 főtt tojás 4-5 szelet sörsonka sütőmargarin mustár fehérbors só Elkészítés: A főtt tojásokat lereszelem, összekeverem kevés margarinnal, ízesítem fehérborssal, sóval, mustárral. A sajtot kettévágom,…

Sajttal töltött sajttekercs

Hozzávalók: 25-30 dkg trappista sajt 6 db kockasajt 10 dkg vaj vörös- vagy lilahagyma sonka Elkészítés: A töltelékhez a kockasajtot jól eldolgozzuk a vajjal, az apróra vágott hagymával és a…

Sajttekercs

Hozzávalók: 40 dkg eidami vagy trappista sajt, 3 főtt tojás, 30 dkg párizsi vagy sonka, 1 doboz medve (mackó) sajt, 1 kisebb fej hagyma, 20 dkg vaj, petrezselyemzöld, só, bors…

Sajttekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Krém 12 dkg margarin 15 dkg reszelt sajt (lehet füstölt sajt is, vagy vegyesen, és a krém lehet sós!!) pirospaprika…

Sajttekercs mint előétel

Hozzávalók: ½ trappista sajtot(nagy kerek fele) forró vízben 2-3 percig főzni, majd 20 percig lefedve, állni hagyni. Majd kinyújtjuk és rákenjük a tölteléket, és feltekerjük, mint a bejglit. Töltelék: 20…

Sajttekercs – sütés nélkül

Hozzávalók: 40 dkg edami, vagy trappista sajt, 5 db főtt tojás, 1 dkg margarin, 1 doboz mackósajt, 12 szelet gépsonka, só, bors, apróra vágott petrezselyem. Elkészítés: A sajtot forrásban lévő…

Sajttal töltött sajttekercs

Hozzávalók: 50 dkg trapistasajt 1 doboz medvesajt 1 tea vaj 1 lila hagyma 20 dkg donka só,bors izlés szerint Elkészítés: A trapista sajtót vágjuk kissebb darabokra vagy reszeljük le és…

Májas sajttekercs

Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 30 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna kis fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 5 dkg vaj majoranna bors só Elkészítés: A szalonnát csíkokra vágom, és…

Sonkás sajttekercs

Hozzávalók: kb. 20 szelethez: 50 dkg trappista sajt 5 dkg vaj 20 dkg krémsajt 2 tojás 1 evőkanál mustár 15 dkg gépsonka 1/2 csokor petrezselyem só őrölt fehérbors Elkészítés: Egy…

Chillis sajttekercs

Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 4-6 db chillis mackósajt 1 fej vöröshagyma 6-10 dkb margarin 10 dkg sonka Elkészítés: A trappistasajtot meleg vízben olvadni hagyjuk. Közben elkkészítjük a krémet: A…