Hozzávalók:
- 40 dkg trappista sajt
- 4 db főtt tojás
- 20 dkg igen vékonyra szeletelt sonka
- 1 kis tubus majonéz
- 2 cikk zúzott fokhagyma
- pici fej apróra vágott vöröshagyma
- 20 dkg vaj
- pici mustár
- bors
- só
- zöldpetrezselyem
Elkészítés:
A sajtot fővő vízbe teszem, majd kb. 20 percig állni hagyom benne. Alufóliára téve téglalap alakúra nyújtom, beborítom a sonkaszeletekkel. A vajat, az apróra vagdalt főtt tojást, a majonézt, a fokhagymát, a vöröshagymát, sót, borsot, zöldpetrezselymet habosra keverek. Rásimítom egyenletesen a sonkára, majd a fólia segítségével fölgöngyölöm (mint a rétest). Hűtőben hagyjuk hűlni. Kb. 3 óra múlva szeletelhető. Igen mutatós, ízletes hidegtál.
Megjegyzés:
A receptet Klarissza küldte. Köszönjük!