Fokhagymás cukkini II.
…hogy az ízek összeérjenek, és már fogyasztható is. Megjegyzés: Ideális roston sült húsokhoz köretnek, krumpli vagy rizs helyett, vagy akár magában is fogyasztható. A Worchester szósz különleges ízt kölcsönöz. A…
saláta húsokhoz
Reteksaláta
…az olajjal is. Hűvös helyen pár percig pihentetjük és tálaljuk. ( ne sózzuk túl, mert finom ízét elveszítheti). Tanácsok: Sült húsokhoz kiváló. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: varbóc…
Masnitészta sült padlizsánnal
…ecettel, a zúzott fokhagymával, a finomra vágott korianderrel, a cayenne borssal, és megsózzuk. Salátástálba öntjük a tésztát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett csicseriborsót, meglocsoljuk az öntettel, jól összekeverjük, rátesszük a paradicsomot, a…
Zöldségsaláta
…szerint borsozzuk, jól elkeverjük, és lefedve hűtőben érleljük 3-4 órát, óránként átkeverjük. Hidegtálakhoz, hideg húsokhoz adjuk köretnek, de valamilyen fehér sajtot reszelve rá, sörkorcsolyának is megteszi. A receptet beküldte: Teráz…
Padlizsános köret
…összekeverjük őket (szét is lehet nyomkodni). Ha kell még só, tessék pótolni, és mehet bele pici bors. Köretként sült húsokhoz kínálhatjuk, de magában is finom. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…
Zöldséges rizsfelfújt
…sózzuk, borsozzuk. Az egészet ráöntjük a zöldséges rizsre, beszórjuk a reszelt füstölt sajttal, majd 180 °C-on közel 1 órát sütjük. Isteni eledel magában is, de sült húsokhoz is tartalmas köret….
Lazacos ravioli
…összeérjen az íze. Megjegyzés: Az étel nagyon laktató. Könnyű, száraz fehérbort ajánlok hozzá. Lehet köretként is tálalni, rántott húsokhoz. A receptet Adrienne69 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák ravioli szósz ravioli öntet…
Kockás krumpli
…fokhagymát vagy késsel lekaparva, vagy fokhagymaprésen átnyomva belekeverem, de már nem sütöm tovább (így megmarad a fokhagyma intenzív aromája). Sült húsokhoz kiadós köret lehet, de az én családom leginkább tükörtojással,…
Krumpli pacsa
…összegyúrjuk. A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és forró zsírban kisütjük. Húsokhoz, mártásokhoz adhatjuk. Tanácsok: Zsír helyett természetesen használhatunk margarint. A receptet beküldte: Rozália…
Guacamole – ahogy Kolumbiában csinálják
…különben így magában – aji néven – is eszik húsokhoz, főtt burgonyához stb. A megmosott avokádókból eltávolítjuk a magot, kikaparjuk a húst, pépesítjük, összekeverjük a maradék felaprított paradicsommal és újhagymával,…