Zöldséges pulykaragu
Hozzávalók: 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dkg húsos szalonna 1 nagy sárgarépa 1 szál halványító zeller fél gumós zeller 75 dkg pulykacomb 2 ek. olívaolaj 1 púpos teáskanál…
sargarepa martas
Zöldséges-fokhagymás tészta
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék (sárgarépa, zöldborsó, kukorica) fokhagyma, ízlés szerint póréhagyma, ízlés szerint kevés liszt kevés tej ételízesítő Elkészítés: A zöldséget kevés vízzel a mikróban megpuhítom. Ezalatt kevés olajon…
Besamel mártás vitaminosan
Hozzávalók: 6 dkg sárgarépa 6 dkg hagyma 6 dkg sovány sonka 8 dkg vaj 4 dkg liszt 1 liter tej csipetnyi só ,bors zöldpetrezselyem Elkészítés: A sárgarépát ,a hagymát meg…
Sajtos rakott zöldség
…fektetjük, rásimítjuk a mártás felét, erre ismét zöldség kerül, és befedjük a mártással. Meghintjük a maradék sajttal, és a sütőben megsütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Dudás Pál küldte. Köszönjük!…
Olasz zöldségleves spagettivel
…A cukkinit félkarikákra, a vöröshagymát apróra. Olívaolajon megfonnyasztom a hagymát, majd sorrendben mehet hozzá a sárgarépa, a fehérrépa, a zeller. Ezeket pirítgatom, míg színt enged a sárgarépa. Kicsi víz is…
Olasz zöldségleves spagettivel
…A cukkinit félkarikákra, a vöröshagymát apróra. Olívaolajon megfonnyasztom a hagymát, majd sorrendben mehet hozzá a sárgarépa, a fehérrépa, a zeller. Ezeket pirítgatom, míg színt enged a sárgarépa. Kicsi víz is…
Sült sárgarépa fokhagymás tejföllel
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa (lehetõleg nagy sárgarépaszálak), 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, 1 késhegynyi törött fekete bors, olaj a sütéshez. Elkészítés: A sárgarépákat gondos tisztítás után…
Tejszínes-paradicsomos karotta
Hozzávalók: 75 dkg karotta (egyforma méretű, apró sárgarépa), 2 dl tejszín, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 teáskanál majoránna, ízlés szerint só. Elkészítés: a megtisztított sárgarépákat megmosom és…
Paradicsomos csirke
…s párold egy félórán át. Ha megpuhult, vedd le a fedelét, s hagyd, hogy a felesleges leve elpárologjon, azaz alatta a mártás besűrűsödjön. Tanácsok: 4 személyre A receptet beküldte: Rozália…
Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
…gombócokat kerek lepényekké nyújtom, majd mindegyik közepébe teszek egy-egy kanálnyi tölteléket, majd mindegyikből újra gombócot formázok. Most jöhet a mártás. Egy serpenyőben kevés olajat hevítek. Amíg melegszik, apróra vágom a…